ULTIMATIVES RANKING: Das beste PICANHA Steak grillen

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Picanha kennt man als die südamerikanische Version des Tafelspitz. Wenn es um Picanha Steak grillen geht, denken die meisten erst einmal an Black Angus. Aber muss das wirklich sein? Fränkische Färse oder sogar Wagyu ist ebenfalls möglich. Welches ist das beste Picanha. Und wie kann man es so zubereiten, dass es knusprig, zart und saftig wird? Dem gehen wir jetzt mal nach.

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Fleisch ist nicht nur Nahrung, sondern auch ein Life-Style. Es lohnt sich immer zu wissen, was man mit Fleisch alles machen kann, wo es herkommt und wie man sicherstellt, dass Fleisch einfach geil schmeckt. Wir bringen den Life-Style zu euch und zeigen euch: Tolle Rezepte, außergewöhnliche Koch-Action, sowie alles rund um den Grill.

Hier gibt es Tipps und Tricks vom fränkischen Metzgermeister und Fleischsommelier aus der Nürnberger Metzgerei Freyberger ganz einfach für zuhause .

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