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INVOLTINI SFIZIOSI: 4 RICETTE DA PROVARE SUBITO
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Involtini, che passione! Di carne, di pesce, di verdure o dal sapore orientale, gli involtini sono sempre amati da tutti, e quando arrivano loro in tavola è sempre una gran festa! Noi di GialloZafferano abbiamo raccolto 4 ricette di involtini sfiziose e saporite: involtini di pesce spada, involtini di melanzane, involtini di cotoletta e involtini primavera, quattro ricette tutte da provare e scoprire!
★ 00:08 – INVOLTINI DI PESCE SPADA
★ 01:00 - INVOLTINI DI MELANZANE ALLA MEDITERRANEA
★ 01:29 - INVOLTINI DI COTOLETTA
★ 02:01 – INVOLTINI PRIMAVERA
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★ INGREDIENTI (dosi per 4 persone)
Pesce spada da 50 g ciascuna 4 fette
Basilico 8 foglie
Pomodori ramati (circa 1) 100 g
PER IL RIPIENO
Peperoncino in polvere q.b.
Aglio 1/2 spicchio
Basilico 3 foglie
Olive verdi 20 g
Capperi sotto sale 20 g
Pangrattato 40 g
Pomodori ramati (circa 2) 140 g
Olio extravergine d'oliva 30 g
Sale fino q.b.
★ INGREDIENTI (dosi per 4 involtini)
Melanzane lunghe (4 fette) 120 g
Mozzarella 100 g
Passata di pomodoro 200 g
Olive taggiasche denocciolate 15 g
Basilico 4 foglie
Aglio 1 spicchio
Olio extravergine d'oliva 2 cucchiai
Sale fino q.b.
Pepe nero q.b.
★ INGREDIENTI (dosi per 4 persone)
Petto di tacchino (a fette) 400 g
Emmentaler 150 g
Prosciutto cotto 120 g
Uova 3
Pangrattato q.b.
Sale fino q.b.
Pepe nero q.b.
Olio di semi di arachide q.b. (per friggere)
★ INGREDIENTI (per 8 involtini)
Pasta fillo da 37x25 cm) 8 fogli
Lonza di maiale (a fette) 150 g
Carote 110 g
Cipollotto fresco 100 g
Germogli di soia 80 g
Verza 70 g
Sedano 50 g
Salsa di soia 50 g
Olio di semi di arachide 20 g
Acqua per spennellare q.b.
Olio di semi di arachide q.b. (per friggere)
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► 4 RICETTE in 1 MINUTO
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Aglio 1/2 spicchio
Basilico 3 foglie
Olive verdi 20 g
Capperi sotto sale 20 g
Pangrattato 40 g
Pomodori ramati (circa 2) 140 g
Olio extravergine d'oliva 30 g
Sale fino q.b.
★ INGREDIENTI (dosi per 4 involtini)
Melanzane lunghe (4 fette) 120 g
Mozzarella 100 g
Passata di pomodoro 200 g
Olive taggiasche denocciolate 15 g
Basilico 4 foglie
Aglio 1 spicchio
Olio extravergine d'oliva 2 cucchiai
Sale fino q.b.
Pepe nero q.b.
★ INGREDIENTI (dosi per 4 persone)
Petto di tacchino (a fette) 400 g
Emmentaler 150 g
Prosciutto cotto 120 g
Uova 3
Pangrattato q.b.
Sale fino q.b.
Pepe nero q.b.
Olio di semi di arachide q.b. (per friggere)
★ INGREDIENTI (per 8 involtini)
Pasta fillo da 37x25 cm) 8 fogli
Lonza di maiale (a fette) 150 g
Carote 110 g
Cipollotto fresco 100 g
Germogli di soia 80 g
Verza 70 g
Sedano 50 g
Salsa di soia 50 g
Olio di semi di arachide 20 g
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