CREMA DE BACALAO Y CAVIAR

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Fantástica evolución del tradicional guiso de puerros, patata y bacalao.

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

2 PUERROS
1 CEBOLLA
3 DIENTES DE AJO
300 GRS DE BACALAO
500 GRS DE CALDO DE AVE
500 GRS DE NATA
ACEITE, SAL, PIMIENTA, PAN, HUEVAS Y CEBOLLINO.

Podemos elaborar un aceite verde triturado espinacas, aceite, vinagre, ajo y sal. Espero que os guste. 😊😋
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