Szakszuka (shakshuka) - Wspaniałe śniadanie w 15 minut.

Shakshuka - danie z Bliskiego Wschodu i Afryki Północnej, prawdopodobnie pochodzi z Tunezji albo Jemenu, składające się z pomidorów, papryki i cebuli przyprawionych kuminem, w których gotuje się jajka na patelni, przed podaniem posypuje się świeżą kolendrą.

Składniki:

- 3 jajka,
- 1 pomidor,
- 1 cebula,
- 1 papryka czerwona,
- sól,
- kminek,
- bazylia.

Smacznego!