KEFAL YUMURTASININ KURUTULMASI

[senemgur]

Yapmıycağımı bile bile izledim hayatımda ilk kez gördüm bir gün gerçek hayatta işime yarar genel kültürüm oldu bu sayede tesekkürler

[johnkasgarsen]

Iyi aksamlar Omer bey Ben Bir istanbullu olarak 1950-60 70'lerde Mahalemizde kardes gibi Rum Ermeni Musevi Komsularimiz vardi Ne muhtesem komsularimiz kefalin yumurtali zamininda Yaparla vede Mumlarlardi (Bazi komsularimiuz o zaman Balikci idiler vede kendileri agla yakalarlardi.).vede bizede gonderirlerdi...O ZAMAN KOMSULUK VARDI SAYGI HORMET SEVGI VARDI...Babam vede tabiki bizde cok cok severdik Sonralari Babamda yapmaga basladi Vasil Amca babama ogretmistri Topragi bol olsun Ben belki en son 10 once Beyolu Balik pazarindan en son kalan bir bey efendi mezeciden aldim butun olmuslerimizin cani icin Bir ufak raki icim burda gordum Tesekkurler danimarkadan selamlar

[handangunes]

Beni eski yıllara götürdünüz rahmetli babacığım yapardı çokta severek tüketirdik.teşekkür ederim

[saruhancehreli]

Merak uyandırıcı güzel görünüyor elinize sağlık

[OmerSenol]

Emeğinize sağlık. Bir meze daha öğrenmiş olduk. Teşekkürler.

[naciyezeyne]

Ne güzel yaptınız ve bize sundunuz yine.Ellerinize sağlık.
Beni eskilere götürdünüz rahmetli babam alırdı.
Bende çok severim..
Teşekkürler.

[lunarminerva]

Bunları izledikçe nasıl oldu da şef olmadım diyorum. Cidden yemek yapmayı çok seviyorum. Üstelik hic yapmadığım ama aklımdan yapımını hayal ettiğim tariflerin bile başka kültürlerde denenmiş olduğunu görmek zevk veriyor. Elinize, emeğinize sağlık.

[turhansihhatli-tmwn]

Tek bir keremi tuzluyorsunuz teşekkür ederim

[bereketlioglut]

Her tarifiniz muhteşem, balmumu sebebiyle denememiştim.sayenizde yapacağım.çünkü ızgarada veya tavada olmuyor.Çok teşekkürler üstat.

[pelinkayadelen]

Elinize, emeğinize sağlık Ömer bey, rahmetli dedem yapardı, yemesini bilirdim, elli..😊 yaşımdan sonra sayenizde yapmayıda öğrendim çok teşekkürler, lezzetine doyum olmaz hele usulünce yapıldıysa sağolun.

[pabucumunkenari]

Tadına doyum olmaz..çocukken camın önünden yarı yaş tam kurumadan bile gizlice kesip yerdim:)harika bir lezzet mutlaka bulup tadın derim.

[omerkurt]

Size teşekkür ederim deniz ürünlerini çok seviyorum bana benim için çok güzel bir kültür verdiniz teşekkür ederim

[serguler]

Elinize sağlık, kefal yumurtası bulursam deniycem mutlaka. Sizin şevketi bostan tarifinizi yapmıştım. İlk kez şevketi bostan yedim ve çok beğendim. 👌

[yilmazeris]

Elinize saglik. Gercekten kaybolmamasi gereken lezzetler bunlar.

[semihakbas]

Süper olmuş, eline sağlık. Dünyanın parası vermeye gerek yok🥰🥰🥰

[hasandogan]

geçen yaptığınız sucuk da arkada görünüyor elinize sağlık 😋😋😋

[azizekivancli]

Merhabalar.Keşke lakerda tarifinizde olsaydı.Sanırm youtupda yok bu tarifiniz.

[suleymansedattolay]

Ellerine, emeklerine sağlık teşekkürler kardeşim.

[aysesan]

Ömer bey herzaman ki gibi elinize emeğinize harcadığınız zamana sağlık.Ben bir tek mezgit yumurtasını görüp yapmıştım:)) Bu irilikte kefal yumurtasını ilk defa görüyorum. Balık tezgahlarında hiç denk gelmemişim..Sayeniz de daha dikkatli bakacağız.Siz balmumu deyince şarküterilerde meze bölümünde satıldığını hatırladım..Ama bir farkla; ben onları peynir sanıyordum😊 Yeni birşey daha öğrenmiş bulunduk.Teşekkür ederiz :)
Minik de çok tatlı bu arada..

[sutluas]

Taramaya bayılırım. Botarga da severim aslında ama mumlaninca degil de bu haliyle daha guzel.