Bottarga/Kefal Yumurtası Tarifi

preview_player
Показать описание
Kefal yumurtasının tuzda pişerek balmumu ile kaplanmasıyla ortaya çıkan leziz meze Bottarga, O Maestros Şefi Barba Cemal'in sunumuyla sizlerle...

O Maestros İletişim:
Arnavutköy mah. Bebek Arnavutköy cad. no.73 Besiktas/Istanbul
+90 542 277 32 81
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Hocam cok tesekkur ederim. Bu kadar acik ve net bir sekilde anlatan baska bir videoya rastlamadim henuz...! Eline saglik...!

serdarguven
Автор

Üstadım abim ellerine sağlık çok güzel gözüküyor bulursam alıp yapıcam.

muratalpay
Автор

Merhaba, 3 saat tuzda beklettikten sonra, guneste kurutmaya baslamadan once su ile tuzunu yikayip duruluyor muyuz, yoksa tuzlu haliyle mi kurutmaya asiyoruz?

serdarguven
Автор

Direkt güneş ışığında mı kurutuyoruz yoksa güneş alan hafif gölgeli bir yerde mi?

maria_maria
Автор

Cok tuzlu oldugundan eminim, Tatlisuyu hic görmedi

PLATINIUM