Krämig baconpasta | Markus Aujalay

I betalt samarbete med Zeta

Ingredienser för 4 personer

400 g Mezze Maniche
2 pkt bacon
1 torkad piri-piri
2 vitlöksklyftor
1 bit purjolök
1 dl torrt vitt vin
1 pkt mascarponeost
Rikligt med parmesanost
Salt
Svartpeppar
olivolja

---
Min köksserie

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar från Cervera för
Scanpan

Yaxell Zen

Global

Zassenhaus

Smeg

Fotografer
Karl Beckström
Jon Jogensjö

Grafisk form
Joachim Ljunggren, Pixeldust

Redigering
Robert Flodman

Producent
Ingela Widström

Exekutiva producenter
Lena Styren
Markus Aujalay

Sponsorer
ZETA
KVÄNUM
SEGERS

[dataquid]

Om man tar bort piri-pirin, vitlöksklyftorna, purjolöken, det vita vinet, mascarponeosten, parmesanosten och olivoljan så är det exakt den baconpastan jag lagade när jag flyttade hemifrån!

[perjonsson]

Hur gott som helst. Jag tackar. Du är en mästerkock. Tack

[LennartHage]

Otroligt! Nu blev jag tvungen att rota i köket efter tittat på detta videoprogram..
Det slår aldrig

[StonehillBBQ]

Det ser väldigt gott ut. Tack för receptet.

[torbjorneriksson]

Det har blivit som en ritual att titta på dina inspirerande och trevliga clips på söndagar. Keep up the good work! 👍👏 Jag undrar om din egendesignade träslev finns att köpa för vänsterhänta?

[Frekka-mdvw]

Vilket trevligt avsnitt!👌🙏 Skulle du inte kunna laga siciliansk lammgryta?

[nettangundhus]

Tack för tipset, det ska lagas i helgen!

[Grd]

Spela pianobars musik. Annars ett enkelt och väldigt gott recept. Ser i fram emot nästa söndag

[fredrikjeppsson]

Denna laga vi idag både med bacon och en vegetarisk variant, gott! Enkelt!! Vår 2åriga dotter älskade det med!!

[foxtrotbravo]

detta blir de ju garanterat att fixa till denna vecka!

[gustavjigberg]

Hej, du gör ju oftast recept till fyra personer. En idé och hade varit kul att se är fyra olika uppläggningar och tips på vad man kan tänka på för att få det elegant eller lekfullt

[ErikAnkan]

Jag gör något liknande. Men jag lägger även till kyckling. För att undvika torr kyckling, lägg det i bakpulver 30 minuter till 1 1/2 timme innan tillagning. Spola av bakpulvret och stek. Det blir mört som på kinarestaurang som använder just det knepet. 1 msk bakpulver till 400g kyckling.

[mortensandstrom]

Bra avsnitt som vanligt, skulle vara roligt och se din variant och hur dur gör kyckling Kiev tack på förhand.

[reekwind]

Att 'jobba in pamersanosten' är fan ❤

[JonssonRS]

Provade detta idag, allt gick bra tills marcaponeosten åkte ner och på något vänster så skar sig hela allting. Visst de gick ju att äta men såg väl inte jättebra ut, va gjorde ja för fel för att de skar sig? ;D

[blondieish]

Gott! 😋 Brukar göra en liknande med creme fraiche och lite chili flakes

[Nokenify]

Kan du göra något med aubergine eller oliver?

[asbibu]

Gammeldags ideal makaroner, lök och bacon toppat med svartpeppar är en enkel och god variant. 😁

[jesperbrogger]

Kan du gå igenom dina pannor som du använder och berätta lite om dom?

[KevenTobiasson]

Vilket vin använder du? tips på bra viner till mat är alltid uppskattat