Батоны на картофельных дрожжах. Маринкины творинки

Опара
80 гр картофельных дрожжей
20 гр мёда
100 гр воды
200 гр муки
Оставить на 3-12 часов
Тесто
1 кг муки
200 гр воды
1 ст.л соли
2 ст.л муки
400 мл молока
вся опара
1-2 ст.л раст.масла
Вымесить тесто, оставить на 2 часа. Сформовать батоны, оставить на 2 часа.
Выпекать при температуре 180 градусов , 40 минут.
Крахмальная вода
1 ч.л крахмала
70-100 мл воды
в микроволновку на 30 сек.

[EllaBisirDusurKanali]

Какие красивые.... И крахмальная намазка дала отличную красивую корочку.

[LITWINOS]

Мариночка, очень понравился рецепт.
Хочется повторить.
ЗДОРОВЬЯ Вам и Вашим близким.

[Olga-encj]

Марина большое спасибо, тысячи лайков, за то что делишься рецептами.

[ПламяЖизни-ми]

Доброе утро! Какие батончики у вас шикарные. Очень красиво и аппетитно выглядит. Спасибо.

[valentinakulikova]

Очень нравится Ваш канал. Спасибо за рецепт, люблю домашнюю выпечку!!!

[АНТОНИНАМАРЧЕНКО-зп]

добрый день Марина, спасибо вам за ваши рецепты, за картофельные дрожжи .выпечка стала лучше пышнее и вкуснее .всего самого наилучшего вам и вашей семье добра и здоровья.с наступающими праздниками вас.

[tatijkadi]

Мариночка, Огромное спасибо, благодаря Вам у меня пошла работа с тестом. Еще один рецепт в копилочку.

[gulnaramatyanyu]

Красота и, не сомневаюсь, что вкусно.

[valentinaignatova]

Мариночка здравствуйте!!! как Вы все прекрасно делаете . Отличный рецепт , спасибо .

[natalyalevanovich]

Боже я представляю какие они вкусные!!!!

[InnSlad]

Мариночка, Добрый день:)) хочу опару поставить на ночь, можно ли ее замесить не в восемь вечера, а например в шесть вечера, а утром в 8 утра замешивать тесто, ... Почему спрашиваю, раньше слышала, что если опара опадет, тоесть перекиснет, то на такой нельзя замес делать, это мол испорченный продукт... Но это на обычных дрожжах, а у меня картофельные по Вашему рецепту, или всё таки не желательно, чтобы опара перестаивала?

[dana.]

Марина, спасибо за рецепт, за ваш труд! Также продолжаю смотреть все ваши ролики с удовольствием и всегда жду! Хотелось бы узнать о картоф.закваске, мне кажется)она вам больше нравиться, чем пшеничная или ржаная. Так как еще долго у меня не получиться вывести картоф.закваску, очень интересно какая выпечка получается по вкусу...может не кислит?

[galinadyck]

Марина, замечательный рецепт! А если с дрожжами, то сколько?

[ТатьянаСуханова-ми]

Здравствуйте, Марина. Скажите, пожалуйста, 200 грамм муки в опаре, Вы берете из общего количества муки 1 кг? Спасибо.

[ВалентинаБорисова-рб]

Марина я пекла хлеб на пшеничной закваски кусочек остался решила сделать сухарики когда остыли решила попробовать с чаем укусить не смогла размокают плохо у меня вопрос как сделать сухарики и такого хлеба?

[nellieichmann]

Марина доброе утро!!! Марина если можно вас спросить вы ставите батоны на растойку в духовку на сколько градусов, буду признательна за ответ

[АннаШпинь]

А катофельную закваску ви сами делаете?

[ОляШевченко-тц]

Здравствуйте! А где взять рецепт картофельніх дрожжей? Спасибо за рецепт!