Σταφιδόψωμα Αφράτα ( Εύκολα και Γρήγορα ) - Raisin Bread Fluffy (Easy and Quick) / Stella Love Cook

Stella Love Cook - Στέλλα Μάρκου - Stella Markou 🍪🍪🍪
* ΚΑΝΕ ΔΩΡΕΑΝ ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΗΜΕΡΑ * * SUBSCRIBE TODAY - FREE *
Δεν είμαι εδώ για να σας μετατρέψω σε έναν τέλειο σεφ, απλά να σας βοηθήσω να περιηγηθείτε στην κουζίνα και να φτιάξετε φαγητό που όλοι θα αγαπήσουν!I'm not here to turn you into a perfect chef, just help you navigate the kitchen and make food everyone will love!
💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓
💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓
------------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------------
Preparation time: 35 minutes
Cooking time: 20 - 35 minutes
Waiting time: From 1:00 to 2:30 hours (So that the dough swells properly)

Serves: 12 pieces
Author: Stella Markou

Components :

▪ 250 gr. raisins blonde
▪ 150gr Butter
▪ 100 gr white or brown sugar + *(For more sweetness 100 gr sugar) 👈Optional
▪ 100 gr Honey
▪500 to 600 gr. flour for all uses **( Depending on the gluten the last 100 gr. If necessary, you will add them slowly )
▪ ½ teaspoon Cinnamon
▪ 1/8 tsp cloves in dust
▪ a pinch of salt
▪ 1 vanilla
•2 sachets of dry yeast ( instant yeast) (14 g) Or (Fresh yeast is 50 g)
▪150gr cold water
▪ 2 eggs from the fridge
💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓
Σταφιδόψωμα Αφράτα ( Εύκολα και Γρήγορα )
-------------------------------------------------------------

Συστατικά :

▪ 250 γρ. σταφίδες ξανθές
▪ 150gr Βούτυρο
▪ 100 gr ζάχαρη λευκή ή μαύρη ( καστανή ) + *(Για περισσότερη γλυκύτητα 100 gr ζάχαρη) 👈 Προαιρετικό
▪ 100 gr Μέλι
▪500 με 600 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις **( Αναλόγως τη γλουτένη τα τελευταία 100 γρ. Εάν χρειαστούν θα τα προσθέτετε σιγά-σιγά )
▪ ½ κ.γ. Κανέλα
▪ 1/8 κουταλάκι γαρύφαλλο σε σκόνη
▪ μία πρέζα αλάτι
▪ 1 βανίλια
• 2 φακελάκια ξηρή μαγιά (στιγμιαία μαγιά) (14 g) ή (φρέσκια μαγιά είναι 50 g)
▪ 150 gr κρύο Νερό
▪ 2 αυγά παγωμένα από το ψυγείο

[ΑλεξανδραΚανλη-σξ]

Σέ ευχαριστώ πολύ για την βοήθεια!! καλό σαββατοκύριακο..

[ΗλκουΦωτεινη]

Μπράβο Στέλλα μου υπέροχα φαίνονται!!!!💯💯👏👏👏🙏🙏🙏

[ΑυγήΓεωργιου-μυ]

Στελλίτσα μου καλό χειμώνα!!!Φαίνονται καταπληκτικά, θά τα φτιάξω!

[eleni_k.]

Στέλλα μου καλό μεσημέρι. Πρέπει να είναι υπέροχα θα τα φτιάξω το συντομότερο μας αρέσουν πολυ

[Mideia]

Θα μπορούσα να φτιάξω την ζύμη από βράδυ και να την φυλάξω στο ψυγείο ( αφού έχει φουσκώσει) και το πρωί να τα ψήσω; Καλές γιορτές!