Завтрак от шефа. 'Включайся'! Сырники на балканский манер от Антона Кабанова. 24.01.2020

Время пришло! Готовим вместе с профессионалом своего дела - Антоном Кабановым вкусный и неповторимый завтрак. Как вам – сырники на балканский манер?

Нам понадобятся:
- грудинка
- брынза
- мука
- йогурт
- зелень: лук, укроп и петрушка
- красная сладкая паприка
- перец чили 1/5 для пикантности

Нарезаем мелко грудинку, натираем брынзу. Измельчаем перец чили. Добавляем в брынзу немного паприки и пол столовой ложки муки.
Отправляем грудинку на предварительно разогретую сковороду. Далее перец чили. После готовности – отправляем в брынзу и немного сахара и перетираем все в паштет.
Берем измельченную зелень, йогурт, соль, сахар и свежее молотый перец и тщательно все перемешиваем.

Формируем сырки для обжарки. 2-3 минуты и завтрак почти готов! Самые необычные сырники на подушечке из соуса.
Приятного аппетита!