Безумно-вкусно: безейно-ореховые коржи! Рецепт: коржи для Киевского торта

Хрустящие ореховые коржи, идеальны в сочетании с карамельным масляным кремом.
Ингредиенты для коржей:
белки 9 шт
сахар 70 г +360 г
орехи 260 г
мука 80 г
ванилин 2 г
Этого теста хватает на 4-5 коржей диаметром 20 см. Толщина коржа до 2 см.

Вариант крема: взбить 400 г сливочного масла с 300 г вареной сгущенки.

[НаталияЗуева-со]

Хороший рецепт, пеку с тех пор, как пропали из продажи миндальные пирожные, советского времени.
Начинала с пирожных, добавля миндальную эссенцию, затем варьируя составом ингредиентов и режимом выпечки перешла на всевозможные торты, это очень вкусно, всегда его мало и в магазине теперь ничего подобного не встречала.Советую всем воспользоваться данным рецептом, очень доступен.
Автору спасибо!

[СвітланаБурлакова-юх]

Сделала все по рецепту, получилось! Очень вкусно! Настоящий киевский торт! Спасибо.Даже не думала, что так просто.

[ОльгаДелисова]

ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА ВАШ РЕЦЕПТ, ОБЯЗАТЕЛЬНО СДЕЛАЮ, УВЕРЕННА, ЧТО ВКУСНО.

[КатяКазаринова-йо]

Это моё! Обожаю безе и орехи! Попробуем!

[ЛарисаДубицкая-йп]

Стоп! Я поняла свою ошибку! У меня маленькая порция сахара ушла на взбивание меренги, а большая - к орехам. В процессе долгой сушки в духовке сахар постепенно осел, карамелизовался, затвердел, получились жёсткие диски - хорошего мало, корм для белочки, у которой зубки острые. Долго думала, в чём тут дело и бац! Ваш ролик оказался прямо к месту! Спасибо большое!

[rudakov]

Делал такой торт полгода назад, сейчас нужно повторить но забыл как делать(память фиговая совсем)наткнулся на это видео все кратко ясно без лишнего короче приятно было посмотреть спасибки

[synthesizeog]

Торт Эстерхази. Можно делать с любыми орехами. Плюс в том, что в него не добавляется мука. Он подходит людям с глютеновой непереносимостью и пшеничной. Я делаю с миндалем, потому что миндальную муку можно купить везде. Кешью - это дороже и молоть самому надо.

[Kate-mfcy]

Очень вкусно, умничка, редкосный, благодарю.храни, тебя,Господь!

[ЛарисаСанько-жи]

Умничка! Это альтернатива киевского торта! Дай в крем ложку коньяка для аромата и нежности!

[ЕленаАкимова-ьч]

Спасибо большое за рецепт! Долго сомневалась но, решилась и всё получилось! Спасибо!

[mayyaryabova]

Ой да за одно только Орехово бизейное тесто спасибо! Так можно его одного напечь кругляшами, надо валять туда всякого разного, изюма, кунжута, и объедайся вкуснятиной, спасибо вам за идею!

[galyayak]

Благодарю вас за ваш очень очень простой совет в вашем рецепте. Желаю успехов в вашем труде

[РегинаБалашова-вю]

Спасибо огромное.Торты такие обожаю.Шикарный.

[nadiabarnett]

Испекла ваш торт к Рождеству. Всем понравился, очень вкусный и не сложный в приготовлении . Спасибо . 👍❤️😊

[lyubovyeremina]

Какая умничка! Спасибо Вам за прекрасную подачу рецепта!!!❤️🌷 всё четко и по делу!

[ИринаКузина-бп]

Урааа! Спасибо за идею . Я тут почитала, что люди пишут ...иногда толково. Можно испечь см 10 в диаметре и обмакнуть в растопленный шоколад почти полностью и плевать, влажно в квартире или сухо 😉

[elenamerkulova]

Легла спать, но сначала видео смотрю. Голодная. Хочу торт.

[tanyavau]

люблю торты-безе, спасибо за рецепт. единственное, его долго выпекать.

[АлёнаКлименкова-гс]

Просто быстро и вкусно вкусно обязательно сделаю😋👍

[ЕленаМацаева-ъы]

АНЯ, КАКАЯ ВЫ ЗАТЕЙНИЦА ! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ !