Βαρένικα με ανθότυρο και μυζήθρα!! ✅ Let's cook!!

Ελάτε να δούμε μαζί τη συνταγή μαζί κ τα υλικά για τα πιο νόστιμα βαρένικα με μυζήθρα κ ανθότυρο!

Υλικά 📝
➡️ 800 γρ αλεύρι γ.ο.χ.
➡️650 ml χλιαρό νερό
➡️2 κ.γ. αλάτι
➡️1 αυγό
➡️1μιση κ.σ. ελαιόλαδο
➡️βούτυρο αγελαδινό

Για τη γέμιση 📝
➡️250 γρ μυζήθρα γλυκιά
➡️250 γρ ανθότυρο
➡️λίγο πιπέρι
➡️4 κ.σ. γάλα φρέσκο

Για τη σος
➡️ 2 κ.σ. γεμάτες γιαούρτι στραγγιστό
➡️ 2 κ.σ. γεμάτες τυρί κρέμα
➡️λίγο ελαιόλαδο
➡️λίγο άνηθο
➡️λίγο πιπέρι

📌 αλατίζουμε το νερό μόλις πάρει βράση
📌 δεν ξεχνάμε να βάζουμε αλεύρι κάτω από τα βαρένικα μη μας κολλήσουν στο πάγκο ή στο δίσκο
📌βράζουμε για 10 λεπτά περίπου -τσεκαρουμε δοκιμάζοντας ένα 😉

#κουζίνα #cooking #σπιτικό #food #recipe #fy
#βαρένικα #ζύμη #fyp