Шоколадно-ореховая паста | ПроСто кухня | YouTube-версия

Закажите продукты через сервис экспресс-доставки в приложении Перекрёсток и получите скидку 250 рублей на первый заказ от 1200 рублей. Промокод PROSTO.

Рубрика «Можем повторить». Шоколадно - ореховая паста.

Ингредиенты

Фундук 200 г (240 р.)
Сливочное масло 50 г (29 р.)
Сахарная пудра 140 г (27 р.)
Какао - порошок 40 г (42 р.)
Растительное масло 60 мл (6 р.)

Итого: 440 г шоколадно – ореховой пасты = 344 р., 100 г шоколадно – ореховой пасты = 78 р.

Приготовление

1. Фундук равномерно распределить по поверхности противня и отправить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 7 минут. Орехам нужно немного остыть в течение 5 – 10 минут, а затем снять лишнюю шелуху (переложить в полотенце орехи и потрясти).

2. В большой блендер для смузи отправить очищенный фундук, влить 60 мл подсолнечного масла и перебить до мелкого помола.

3. К орехам добавить какао, сахарную пудру и перебить до однородной консистенции.

4. Переложить в не глубокую миску и добавить размягчённое сливочное масло, перемешивать пока масло полностью не растопится, так как орехи ещё тёплые.

5. Перелить шоколадно – ореховую пасту в баночку, закрыть крышкой и отправить в холодильник на 1,5 – 2 часа до полного застывания.

Совет от шефа: «В морозилку не ставить, иначе паста станет не такой нежной консистенции».

Сервировка

6. Подать шоколадно – ореховую пасту с ломтиками багета или белого хлеба.

Приятного аппетита!

[olegbrajnikov]

я искал опалубку для заливки бетона, нашёл ваше видео, буду делать ореховую пасту

[rimachalumyan]

Мне 65, вроде бы многое знаю, но за очистку фундука отдельное Вам спасибо(век живи-век учись😂)

[ЛюдмилаЖижко-юю]

Артииист!!! Фокусник!!! Смотрела, слушала с удовольствием! Молодчина!

[AnNa-wwdq]

Супер рецепт! Александр, Вы клёвый ведущий!👌🏻 смотришь Вас и хочется сразу все повторить!))

[galy-gla]

Отдельное спасибо за очистку фундука.👍

[ЕленаАндреева-еб]

Какой вы позитивный!Просто
заражаете своим настроением!
Удачи вам!

[maritalykke]

Просто невероятно вкусно! Я приготовила! Теперь у меня есть специальная копилочка ваших рецептов Саша. Называется "любимое и приготовленное от Саши Бельковича". Там уже ваше пирожное картошка, щавелевый суп, рыбные котлетки, запеканочка картофельная и сегодня вот эта волшебная шоколадная паста! И действительно она более шоколадная и более ореховая! Спасибо!!!! Удачи и дальнейших успехов!
...ну а я продолжаю пробовать ваши рецепты..

[mylife]

Я заряжаюсь от вашей энергии, в меня вселяется уверенность, и я начинаю себя чувствовать супер профессионалом. 🙂

[ВячеславБруй-эы]

"Изверг"😂😂😂. Я чуть слюной не подавился. 👍👍👍

[ЛучшийНик]

Я сделал, но чуть по другому. У меня был урбеч из фундука, это типо арахисовая паста, туда добавил какао, сгущённое молоко пол банки, после того как добавил сгущённое молоко, масса к моему удивлению стала густой, прям как магазинная нутелла, добавил сливочное масло и все, получилось просто супер, советую

[МаринаЧимбур]

Лучший шеф! Люблю его за то, что в рецептах всегда простые продукты и поэтому любое блюдо может быть приготовлено точь в точь с вышеперечисленными продуктами☺️

[igordolinski]

Какой молодец! Очень приятный молодой человек, и всё так просто и вкусно. Большое спасибо! С уважением Ольга Долинская.

[Azzazo]

Я попробовала приготовить с грецкими орехами тоже получается ооооочень вкусно👍👍👍

[oxanastalmakov]

Молодец! Артистичный, предприимчивый, находчивый, талантливый…😊

[ОкБар]

Александр, Я вас обожаю, смотреть одно удовольствие все ваши рецепты, вы ЛУЧШИЙ!!!УДАЧИ ВАМ И ПРОЦВЕТАНИЯ!!!

[iskatelbist]

Как приятно смотреть за тем, как вы готовите и как общаетесь 👍

[centriphyga]

Сегодня приготовила, я в восторге! Очень вкусно

[ЛАДА-эк]

Вот НАСТОЯЩИЙ мастер своего дела
Всё просто - и подача, и продукты, и обьяснения !!!!
А то эти никакие ивлев -мыльный пузырь, акзамов - грубиян, и высоцкая, ещё тот

[Вероника-йьо]

Чудесная подача ! Так и хочется сделать такую же...

[ВикторияКодема]

Саша Вы молодец!
На таких как Вы держится мир.
С уважением.♥️