Йод. Доктор Вэйль о дефиците йода.

#Йод,#ОДефицитеЙода,#ЩитовиднаяЖелеза.
Может Быть, У Меня Дефицит Йода?
Я пью много немолочного молока и слышал, что в нем содержится слишком мало йода. Есть ли у меня риск дефицита йода?
Это зависит от того, что еще вы потребляете.
00:12
Что такое йод?
Йод является микроэлементом, который необходим человеку в небольших количествах для правильного роста и развития.
Йод используется щитовидной железой для производства гормонов, которые регулируют все ключевые метаболические функции, включая производство клеток крови и нервно-мышечную функцию.
Поскольку тепло нашего тела в основном происходит от мышечного метаболизма, эти гормоны также регулируют температуру тела.
00:54
Может ли употребление немолочного молока привести к дефициту йода?
Вопрос о том, может ли употребление немолочного молока привести к дефициту йода, привлек внимание общественности в 2017 году после того, как группа британских исследователей установила, что большинство из 47 альтернативных молоку напитков, которые они тестировали, содержат только около двух процентов количества йода, содержащегося в коровьем молоке.
Исследователи изучили соевое, миндальное, кокосовое, овсяное, рисовое, ореховое и конопляное молоко, но исключили продукты, предназначенные для младенцев и детей.
Исследователи отметили, что коровье молоко и продукты из него являются основными источниками йода в рационе Британцев.
Однако в США широкое использование йодированной соли в значительной степени предотвращает дефицит йода.
По данным Национального института здравоохранения, он используется в 70 процентах домашних хозяйств.
Однако имейте в виду, что большая часть соли в американском рационе теперь поступает из обработанных пищевых продуктов, и эта соль не йодирована.
По мере увеличения потребления обработанных пищевых продуктов растет и заболеваемость дефицитом йода.
02:08
Признаки дефицита йода.
Внешние признаки этой проблемы включают увеличение щитовидной железы (зоб) и увеличение веса, а также симптомы гипотиреоза, такие как усталость и непереносимость холода.
Хронический дефицит йода может привести к дисфункции щитовидной железы, а также к неврологическим, желудочно-кишечным и кожным аномалиям.
Отсутствие необходимого йода может быть особенно серьезной проблемой для женщин, стремящихся забеременеть.
02:45
Что такое пограничный дефицит йода?
Врач Виктория Мейзес, доктор медицины, исполнительный директор Центра интегративной медицины Аризонского университета, отмечает, что в США многие женщины испытывают пограничный дефицит йода.
Она рекомендует женщинам в период подготовки к беременности принимать пренатальные поливитамины-минералы, содержащие фолиевую кислоту, железо и йод.
Эти добавки связаны с более легким зачатием, меньшим количеством выкидышей, а у младенцев-меньшим количеством врожденных дефектов и сниженным риском аутизма.
Достаточное количество йода в рационе беременных и кормящих женщин необходимо для нормального развития мозга у младенцев.
Взрослым 18 лет и старше требуется 150 мкг йода в день, беременным 18 лет и старше-220 мкг, кормящим женщинам-290 мкг.
Помимо йодированной соли и молочных продуктов, включая сыр, йогурт и мороженое (животные выделяют диетический йод в молоко, а корма для животных содержат йод), хорошими источниками йода в рационе США являются яйца, рыба, такая как сардины и консервированный тунец, моллюски, морские водоросли, включая ламинарию и соевое молоко, а также овощи, выращенные на богатой йодом почве.
К сожалению, количество йода не указано на этикетках пищевых продуктов, поэтому бывает трудно идентифицировать продукты, содержащие его.
Тем не менее, если вы едите здоровую, сбалансированную, разнообразную диету, вы, вероятно, получаете достаточно этого важного микроэлемента.
Если вы чувствуете, что это не так, оцените свой рацион на предмет продуктов, обеспечивающих его, и подумайте об использовании йодированной соли.
Эндрю Вейл, доктор медицины.

Внимание! Канал носит исключительно информационный характер.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА ЭТОТ мой КАНАЛ.
Вам будут доступны видео с уникальной информацией о пище и возможности ее использования для профилактики и лечения аутоиммунных заболеваний. Оставьте свой комментарий! Давайте общаться. Вы можете найти меня в соцсетях
Поделитесь этим видео с друзьями.
#ГалинаЛушанова.