Plow richtig kochen // Russisches Reisgericht (Plov) mit Fleisch // Russisches essen

Alle Geheimnisse, wie du in 30 Minuten super leckeren Plow kochen kannst. Wie man dieses russische Reisgericht (Plow) richtig zubereitet.

Schnelles Rezept für die Zubereitung von russischem Plov.
Plov ist ein russisches Reisgericht mit Fleisch & etwas Gemüse.
Plov kann von jedem nach diesem Rezept schnell und einfach zubereitet werden! Probiere es selbst aus und du wirst es lieben!

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Russisches Reisgericht mit Fleisch Plov - Plow Rezept

Zutaten
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1 kg Truthahnfleisch
300 g Reis
500 g Möhren
3 Zwiebeln
Safran
Koriander
Kümmel
Salz
Pfeffer schwarz und rot
1 Knolle Knoblauch
Öl
Rosinen oder Trockenpflaumen nach Belieben

Plov zubereiten
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1. Das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden und im heißen Öl anbraten.
2. Zwiebeln vierteln, grob in Würfel schneiden und mit dem Fleisch mit andünsten.
3. Möhren stifteln oder würfeln und mit dem Fleisch anbraten.
4. Die Gewürze, je nach Geschmack ( Safran, Kümmel, Koriander, Pfeffer ) Salz zugeben und alles gut umrühren.
5. 1 Tasse Wasser zugeben und ca. 35-40 Minuten mit geschlossenem Topfdeckel bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
6. Den Reis, ( nach Belieben auch Rosinen ) zum Fleisch geben, ACHTUNG - nicht umrühren, nur den Reis oben auf dem Fleisch gleichmäßig verteilen.
7. 3 Tassen Wasser in den Topf reingießen, Knoblauchknolle mittig reinsetzen, etwas mit Salz nachwürzen und bei geschlossenem Deckel solange kochen bis der Reis das ganze Wasser aufgenommen hat.
8. Den Reis mit dem Fleisch umrühren und mit Salzgurken oder Tomatensalat servieren!

#foodtempel

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[claudiaschneider]

Ich denke, dass Jeder seinen Plov indivuell und etwas anders kocht - und finde das auch gut so - ich nehme für Plov auch keinen Parboiled reis sondern ganz normales Reis und damit wird der Plov genaus gut - vielleicht sogar etwas besser - ist eben reine Geschmackssache. Vielen Dank für das Video.

[silverpearls]

Plov ist nicht Russisches Gericht, sondern Uzbekisch....

[o.fiedler]

Den Plov koche ich auch öfters, nur ein bisschen anders!

[yumtastisch]

War der Reis vom Plov richtig durch? Ich lasse den immer vorher schön quellen. Mindestens 30 Minuten. Vorher noch 5 mal auswaschen, damit die Oberfläche die Stärke verliert. Dann wird der richtig lecker und es ist wichtig den richtigen Rundkornreis zu nehmen.

[peterf.]

Plow richtig kochen und dann Truthahn rein knallen. *muahahaha*

[tursunaysiddik]

Pilov ist nicht Russisch.sondern Uyghurisch und Özbekkische Gericht 🧑‍⚖️

[Kevin-qqy]

Hallo
Welche Stücke vom Rind würdest du empfehlen. Rinderbraten wurde doch zu fest werden. Welches Fleisch wird vom Rind schon zart?

Mfg

[Fastovski]

Ist auf keinen Fall russisches Gericht.

[dc]

Plow ist uzbekisch und nicht russisch.

[maxkontakt]

Seit wann ist Plov russisches Gericht ???😂