COMO GUARDAR CAFÉ SEM PERDER SABOR? NA GELADEIRA?

🤔 Gastou tempo e dinheiro escolhendo o melhor café, mas depois de alguns dias a bebida já não era a mesma coisa? Pois é, existem alguns cuidados simples e especiais para mantermos a qualidade dessa bebida incrível! Gabriel Guimarães traz hoje essas dicas para você!

👉 OFICINA UNIQUE: Toda sexta-feira, às 17:30h, um novo vídeo com temas diferentes para você. Tem uma dúvida para nosso barista? Deixe nos comentários 😊

Índice
0:32 Experimento científico super avançado.
1:03 Devo guardar o café especial na geladeira?
2:19 Devo guardar o café especial em porta-mantimento?
2:40 Qual a melhor forma de guardar o café especial?
3:43 Gabriel achando que é biólogo.
4:41 Como fechar a embalagem de café especial?
5:51 Dica para compra de café especial.
6:16 Como saber se o café está ruim?

[andrean]

Estraguei a embalagem ao abrir... coloquei numa garrafa de vinho bem lavada, bem seca e selei com rolha a vácuo. Bem mais barato que os potes especiais e protege da luz pelo vidro escuro. Em casa, um pacote de 250g dura de 2 a 3 semanas e manteve muito bem o sabor e frescor da torra.

[paulasouza]

Morri de rir, seguindo, a informação foi ótimo, mas as risadas foi demais 😂😂😂😂😂😂😂

[vanderleiasantos]

Com 36 anos descobri como preparar café, só tomo café de mercado agora vou testar desse jeito.

[fjsfr]

Coloco o meu café numa vasilha de vidro fechada e armazenada na geladeira e quando utilizo o café, fora da geladeira não dá tempo de ter choque térmico....e não perde a qualidade do café!!!!

[pricostacdm]

Atrasada mais vale o comentário rsrs Meu pai é produtor de café, porém trabalha somente com exportação. Então, nosso café em casa é aquele direto da roça. Nós mesmos torramos e moemos .... Qual sugestão vc me indica para armazenar esses cafés produzidos por nós mesmos?? 😄 Obrigada, e virei grande fã de vcs! Com certeza deu ânimo para aprender mais sobre esse mundo do café, fazendo com que a qualidade do nosso café seja bem melhor!

[leandersonsilva]

Eu comprei uma seladora a vácuo na shopee, vou selar as porções de café (20 g cada) nos saquinhos a vácuo, porém, antes colocando os grãos no papel alumínio, para não pegar sabor do plástico. Vou manter os saquinhos em um isopor pequeno, fora da geladeira, pensei até em colocar silica em gel sem aroma também no isopor... mas acho que estou exagerando kkkk

[mirellamartins]

Ajudou muito.. fui fazer café de manha.. o meu tava horrível no pote.. saiu toda a essencia.. vou abrir outro e segui suas dicas

[g.mm.d]

Desde sempre nunca consegui guardar os cafés em potes, apenas fechava a embalagem e pronto, e as pessoas que tomavam café comigo diziam:" compre um pote para café" mas eu nunca tive coragem de tirar meu café das embalagens originais porque eu sentia que ia sair perdendo com isso.Acho lindo os pacotes de cafés e identificados rs.Obrigada!!

[aldamariaduarte]

Vídeo ótimo! Vou guardar meu café conforme sua orientação:
permanecer no pacote;
sem muita luminosidade;
no armário dentro do lindo pote.
Obrigada!
Alda Maria - Valença RJ

[Mfuao]

eu coloco em tubos de ensaio com a quantidade certa de cafe que uso no espresso e dps coloco tudo em potes e boto dentro do freezer

[joberto]

Eu guardo café bem fechado dentro de potes vazio de doces Mas é claro que eu lavo esses pote depois de seco eu coloco café dentro bem fechado para não entrar oxigênio

[MrJocavero]

Caramba! E eu que estava à procura de potes hermeticos. Gastei da orientação! A embalagem do café Unique Café é super resistente! Já comprei diversos cafés, porém, Os cafés da Unique Café são os meus top. Obrigado pelos seus vídeos.

[nicesouza]

Eu venho notando isso mesmo... Ontem fui fazer um café e ele não estava com o mesmo sabor e não tinha mais o aroma...e já tinha se passado quase um mês .

[hannahmello]

Então eu fiz sempre certo, eu já faço isso até com os do supermercado!

[yurifontoura]

O que eu faço, é manter o café no pacote original, moer a quantidade que pretendo usar no dia (ou talvez até o dia seguinte) e deixar essa quantidade no pote hermético.

[BEAish]

Antes tarde do que nunca, conhce uma embalagem para café e farinhas da tupperware? Tem que ter esse nome e não é vendido em mercados, tem revendedores. Guardo meu café nesse pote e pode colocar na geladeira se quiser, não entra nem pensamento nele.😁😉

[elidatamaramacedodepaiva]

Oi Gabriel! 🙋🏽‍♀️🙂Descobri seu canal há pouco tempo e estou amando os vídeos (e me divertindo muito tb 😂). Essa dica de armazenamento é ótima! 😉👏🏽👏🏽👏🏽

[marcosromao]

Vcs dão aula de barista. Quero montar uma cafeteria.

[PauloSaracelli]

Guardo o café certo e não sabia! Eu guardo dentro da embalagem original e ainda coloco em um pote hermético! Antes de fechar o pote eu fecho a embalagem tirando todo o ar! Dica fresquinho até o fim!

[esteraguiarfilha]

Não sei se tem algo pra mim acrescentar, pois eu guardo em garrafa de suco de uva, mas já dei umas boas risadas 😂😂😂