ΠΩΣ ΝΑ ΚΑΝΩ ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ ΟΥΡΟΥΓΟΥΑΗΣ CHORIZO PARILLERO

preview_player
Показать описание
Ένα φρέσκο λουκάνικο Ουρουγουάης για τη σχάρα.

ΤΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ /ΚΙΛΟ
700γρ ΣΠΑΛΑ ΧΟΙΡΙΝΗ
300γρ ΛΙΠΟΣ ΧΟΙΡΙΝΟ
20γρ ΑΛΑΤΙ
1κουτ γλ ΜΑΥΡΟ ΠΙΠΕΡΙ
2κουτ γλ ΠΑΠΡΙΚΑ
1σκελ ΣΚΟΡΔΟ
2κουτ γλ ΡΙΓΑΝΗ
1/2 κουτ γλ ΚΥΜΙΝΟ
60ml ΠΑΓΩΜΕΝΟ ΝΕΡΟ

THE INGREDIENTS / KILO
700g PORK SHOULDER
300g PORK FAT
20g SALT
1 teaspoon BLACK PEPPER
2 teaspoon paprika
1 glove GARLIC
2 teaspoons oregano
1/2 teaspoon CUMIN
60ml WATER
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Ουάου
Ουρουγουάης;;;☺☺☺😍Σούπερ
Αυτό θα το φτιάξω..

Kossalia
Автор

Μετά από αρκετές δοκιμές κ μέσα από δικά σου βίντεο εδώ κ καιρό κάνω ακριβώς αυτή τη συνταγή!!!! ( Που να ήξερα ότι κάνω λουκάνικα Ουρουγουάη ς..) αν κ το πρόβειο εντέρο είναι ποιο μπελαλιδικο είναι ποίο γευστικό από το χοιρινό..

giorgosmaragou