Фаршированные кабачки в духовке. Очень вкусный фарш!

По этому рецепту начинка из фарша получается необычной, очень сочной и вкусной!
В сезон кабачков можно столько эксперементировать!

Ингредиенты:
кабачки или цукини - 4 шт. (1,3 кг)
оливковое масло - 2 ст.л.
репчатый лук - 1 шт.
чеснок - 4 зубчика
фарш (любой) - 400 г
орегано (сушеный) - 1 ч.л.
соль, перец - по вкусу
консервированные помидоры (измельченные) - 400 г
рикотта - 125 г
сыр моцарелла - 100 г (можно взять обычный)
петрушка для украшения

[Сев.Анатолий]

Теперь осталось выяснить, что за зверь "оригама* найти его и ... к черту ваш рецепт.