Фаршированные кабачки. Молодые кабачки с мясом и рисом в духовке.

Фаршированные кабачки в духовке, очень вкусное блюдо. Готовится легко и просто из полезных ингредиентов. Молодые кабачки будут в виде лодочек фаршированные мясом и рисом, это невероятно вкусно. Так что гарнир и не потребуется, это полноценное блюдо. Молодые кабачки получаются очень сочными и и полезными, они нравятся как взрослым так и детям, вкус сбалансированный а состав продуктов имеет множество здоровых и питательных веществ.
Как приготовить фаршированные кабачки мясом и рисом в духовке смотрите в нашем пошаговом рецепте.
Благодарим за лайки 👍 и подписки 🔔

••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
Ингредиенты:
► Кабачок молодой 3 средних
► Говядина 400 грамм
► Сыр твердый 100 грамм
► Сметана 3 столовые ложки
► Лук 4 штуки средние
► Чеснок 6 зубчиков
► Рис 200 грамм
► Соль, перец по вкусу
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
Берем 400 грамм говядины.
Ее нам нужно нарезать кубиками для обжарки и последующей начинки в кабачки.
Подготовим лодочки из кабачков:
1 килограмм кабачков нужно вычистить от мякоти. Для этого разрезаем кабачок вдоль на пополам, берем обыкновенную столовую ложку и вынимаем ею мякоть в отдельную миску.
Попытайтесь поскрести по стенкам кабачка чтобы вынуть больше мякоти и сделать стенки толщиной около пол сантиметра.
Мякоть не выбрасываем, она понадобится для начинки.
Половину мякоти мы нарезаем в миску для подальшего добавления в начинку.
Ставим сковороду на плиту, смазываем маслом, слегка обжариваем лук.
Добавляем говядину и обжариваем до полуготовности.
Добавляем чеснок пропущенный через пресс.
Туда же мякоть и жарим около 5 минут.
Солим перчим по вкусу.
Отвариваем 200 грамм риса.
Смешиваем говядину с рисом.
Добавить сметану и перемешать.
Начинка готова.
Берем кабачки и фаршируем начинкой.
Сверху посыпаем сыром.
Накрываем фольгой.
Отправляем в разогретую до 220 градусов духовку на 25-30 минут.
Далее достаем противень, снимаем фольгу, это мы делаем для того чтобы наш сыр подрумянился, отправляем назад в духовку до золотистости сыра.
Вот и готовы наши фаршированные кабачки.
Всем приятного аппетита.

#кабачки #фаршированныекабачки# кабачок