Τhecook.gr - Μελομακάρονα

----------------
Υλικά για τη ζύμη
400γρ. χυμό πορτοκάλιού
500γρ. λάδι
1200γρ. αλεύρι
ξύσμα απο 1 πορτοκάλι
30γρ. άχνη ζάχαρη
50γρ. βούτυρο
1/2 κουτ. σόδα
1 κουτ. κανέλα
1/6 γαρίφαλο

Υλικά για το σιρόπι
500γρ. νερό
700γρ. ζάχαρη
1 πορτοκάλι
200γρ. μέλι

Υλικά για γαρνίρισμα
καρύδια
μέλι
Η συνταγή είναι από το ζαχαροπλαστείο Καμέλια στον Άγιο Φανούριο Αττικής που εργαζόμουν εκεί ως ζαχαροπλάστης το 1983.
----------------

Παρουσίαση βίντεο
Σεφ: Φώτης Βλαχαντώνης

Επεξεργασία & Κάμερα
Κώστας Βλαχαντώνης

Παραγωγή Μουσικής
Γιώργος Βλαχαντώνης (Dj-YOrgos)

Ευχαριστούμε που μας παρακολουθήσατε
Θα τα ξανά πούμε την επόμενη φορά.
----------------
----------------
Σημείωση:

Επιτρέπεται η ενσωμάτωση των βίντεο σε blogs και ιστοσελίδες με αναφορά στην πηγή.

Απαγορεύεται το κατέβασμα και η χρήση αποσπασμάτων ή ολόκληρων βίντεο για οποιαδήποτε λόγο χωρίς γραπτή άδεια.

Copyright Thecookgr

[fififlores]

Super.!!! Ça a l air délicieux ail ail ail pour le sirop.mais je vais essayer de les faire MERCI pour la recette et bravo 😍😍😍😍

[habosbabis]

θα τα φτιάξω σήμερα, τώρα, και είμαι σίγουρη ότι θα γίνουν καλά, σας έχω εμπιστοσύνη, γιατί τα έφτιαξα και τα Χριστούγεννα και μου πέτυχαν .Καλή Χρονιά

[ΚατερίναΜάρκου-μπ]

Ωραια φαίνονται! Πιστεύω και γευστικά θα είναι! Μπράβο σας! Με υγεία και του χρόνου! Καλές γιορτές! 🎄😍😘

[Stavros_Meggos]

πω πω.. να χα τώρα μερικά... τι κι αν είναι νταλα καλοκαίρι.. τα μελομακάρονα είναι ωραίο γλυκό για όλο το χρόνο.  πολύ ωραία συνταγή και φαίνεται και εύκολη! :)

[ΡουμπινηΛουλου]

Σας ευχαριστώ πολύ για το βίντεο σας για την εξυπηρέτηση καλό ξημέρωμα

[ΝάνσυΚτΚ]

Γεια σας. Ήθελα να σας ρωτήσω δύο πράγματα... Ο φούρνος μου έχει μόνο αντιστάσεις. Τα μπισκότα τα ψήνω στο μεσαίο ράφι. Εκεί θα ψήσω και τα μελομακάρονα ή στο αμέσως επόμενο κάτω ράφι; Αυτή η συνταγή είναι για τραγανά μελομακάρονα ή πολύ μελωμένα;

[keepcalm]

Που πρέπει να ψηθούν στον αέρα ή στις αντιστάσεις;;; Τι εσείς προτείνετε, ευχαριστώ!

[stratospetroy]

Αυτη η συνταγη ειναι του Στελιου παρλιαρου καλο ειναι να λεγονται και αυτα!!

[МаринаРомашкина-бл]

Φτιαχνω τα μελομακαρονα ακριβως με την συνταγη αλλα δυστηχως τα μελομακαρονα διαλυονται, δλδ τα πιανω και σπανε μεσα στο χερι. Ξερει καποιος τι κανω λαθος?

[yank]

I have no idea what your talking about

[sophia]

Στο απαλό ζύμωμα και ΟΧΙ μίξερ ΣΥΜΦΩΝΩ στο βούτυρο διαφωνώ