Chicken BBQ Nachos

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Mexikanischer Genuss vom Blech? 🍗🧀
Dann koch doch mit Netto!

Unfassbar leckere Knabberei vom Blech auf mexikanische Art mit Hähnchen, Mais und Kidneybohnen überbacken auf knusprigen Nacho

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So einfach geht’s:

Für 4 Personen

Zutaten:

400 g Hähnchengeschnetzeltes
1 TL edelsüßes Paprikapulver
0.5 TL Knoblauchpulver
2-3 Prisen Salz
4 EL Barbecue-Sauce
1 TL Oregano, gerebelt
300 g Tortilla-Chips
125 g Maiskörner aus der Dose
150 g Kidneybohnen aus der Dose
160 g Reibekäse, am besten Cheddar
Jalapeños aus der Dose zum Garnieren
Koriandergrün zum Garnieren

Zubereitung:

1. Das Hähnchengeschnetzelte mit Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz, Barbecue- Sauce und Oregano vermengen. Dann abdecken und 30 Minuten ziehen lassen.

2. Den Backofen auf 220 °C Umluft vorheizen. Tortilla-Chips auf einem Backblech verteilen. Mais und Kidneybohnen in einem Sieb abtropfen lassen und auf den Tortilla-Chips verteilen.

3. Hähnchen und Käse ebenfalls darüber verteilen. Im Ofen nach Sicht ca. 15 Minuten überbacken, bis das Hähnchen gar und der Käse geschmolzen ist.

4. Mit Jalapeños und Koriandergrün garnieren.

Viel Freude beim Schlemmen!

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