Φανταστικά γεμιστά με κινόα (νηστίσιμα)

Показать описание

Νηστίσιμα γεμιστά με κινόα | Nistisima me gemista me kinoa
#γεμιστα #γεμιστά #κινόα #gemista #HealthyCookSee #quinoa

ΘΕΡΜΙΔΙΚΗ ΑΞΙΑ: 149 kcal / μισή πιπεριά με σταφίδες και καρύδια
Μερίδες: 5

Συνταγή

10 μεγάλες πιπεριές Φλωρίνης ή/και κέρατο
500 gr Κινόα
3 κ.σ ελαιόλαδο (+1 για το ψήσιμο)
1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό
3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια
2 μεγάλα καρότα
Χυμό απο 1 λεμόνι
1 κ.γ ξύσμα λεμονιού
1 κ.σ τριμμένο τζίντζερ
1 κ.γ αλάτι μη επεξεργασμένο
½ κ.γ μαύρο τριμμένο πιπέρι
½ ματσάκι μαιντανό
3 κ.σ ξανθιά σταφίδα χωρίς κουκούτσι
3 κ.σ καρυδόψυχα

#kinoa #quinoa #quinoarecipes #κινόα #ΚΙΝΟΑ
#vegan #vegetarian #cristmasrecipe #healthyfood #nistisima #glutenfree