🥪 Sandwich de Costilla BBQ para Papá 🍖 | Cocina Fresca

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¡Celebra a papá con este delicioso sandwich de costilla BBQ!

Ingredientes:

· Costilla de cerdo: 1 kg.
· Pan baguette: 1 pza.
· Cebolla: 1 pza.
· Mantequilla derretida: ¼ de tza.
· Sal: 1 cda.
· Papel aluminio
· Miel: ¼ de tza.
· Salsa bbq: 1 tza.
· Comino: 1 cda.
· Azúcar mascabado: 1 cda.
· Paprika: 2 cdas.
· Pimienta: 1 cda.
· Ajo en polvo: 1 cda.

Procedimiento:

Filetea la cebolla.
En una taza agrega el azúcar, pimienta, paprika, sal, ajo en polvo, comino y mezcla.
Sazona esta mezcla con la costilla.
Sobre papel aluminio coloca las costillas y las cebollas, envuelvelas y hornea a 150 grados durante 1 hora.
En un tazón agrega la salsa bbq y la miel, mezcla.
Barniza las costillas con la mezcla de bbq y miel.
Retira los huesos y hornea por 5 minutos.
Corta la baguette a la mitad y barnizala con mantequilla y dora en el horno por 5 minutos.
Corta la costilla en trozos.
Coloca las costillas y las cebollas dentro de la baguette.

¡Ahora sí! Este sándwich va a sorprender y deleitar a papá.