Μελομακάρονα με σοκολάτα 💯 'Η συνταγή στην περιγραφή 👇👇👇'

🔔Εγγραφείτε για να ενημερώνεστε για κάθε νέα δραστηριότητα!
Subscribe @ΝόστιμεςΣυνταγέςΚεμερίδης

Μελομακάρονα με σοκολάτα

📌ΥΛΙΚΑ

ελαιολαδο 1 φλιτζάνι και 1 κουταλιά της σούπας
Φυσικό χυμό πορτοκάλι 3/4 του φλιτζανιού
καρυδια 1 φλιτζάνι τριμμένα
μελι 1 κουταλάκι του γλυκού
σοδα 1/2 κουταλάκι του γλυκού
Ξύσμα πορτοκαλιού Από 1 πορτοκάλι
κανελά 1 κουταλάκι του γλυκού
γαρίφαλο 1/4 κουταλάκι του γλυκού
αλέυρι που φουσκώνει μόνο του 500 γραμμάρια
σιμιγδαλι 1/2 φλιτζάνι

Για το σιρόπι

νερό 1 φλιτζάνι του τσαγιού
ζαχαρη 2 φλιτζάνια (λίγο λιγότερο)
μελι 1/4 φλιτζάνι
πορτοκαλι Μισό με την σάρκα
κανελά 1 ξυλάκι
γαρίφαλο 2

Για την επικάλυψη

κουβερτουρα 1 υγείας (125 γραμμάρια)
Κουβερτούρα γάλακτος 1 (125 γραμμάρια)
ηλιέλαιο 2 κουταλιές της σούπας

📌ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Αρχικά ξεκινάμε να φτιάχνουμε το σιρόπι. Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε το νερό, την ζάχαρη, το μισό πορτοκάλι με την σάρκα του, το ξυλάκι κανέλας και τα δύο γαριφαλάκια. Τα αφήνουμε σε δυνατή φωτιά μέχρι να ξεκινήσει να βράζει το σιρόπι, χωρίς να ανακατέψουμε καθόλου.

Στην συνέχεια χαμηλώνουμε την φωτιά στο μισό και αφήνουμε να βράσει το σιρόπι για ακόμη 1-2 λεπτά. Αποσύρουμε το σιρόπι από την φωτιά και προσθέτουμε το μέλι. Ανακατεύουμε και το αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει τελείως, σε θερμοκρασία δωματίου.

Σε ένα μπολ βάζουμε το ελαιόλαδο, τον χυμό πορτοκαλιού, το μέλι, την σόδα, το ξύσμα πορτοκαλιού, τα τριμμένα καρύδια, την κανέλα και το γαρίφαλο. Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι που φουσκώνει μόνο του με το σιμιγδάλι.

Στην συνέχεια ρίχνουμε το μείγμα με το ελαιόλαδο στο μείγμα με το αλεύρι και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι μέχρι να ενσωματωθεί πλήρως το αλεύρι. Δεν το παρακάνουμε με το ανακάτεμα. Αφού η ζύμη είναι έτοιμη πλάθουμε τα μελομακάρονα σε οβάλ σχήμα.

Το κάθε μελομακάρονο είναι 30 γραμμάρια περίπου. Τα βάζουμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα και τα τρυπάμε ελαφρώς με ένα πιρούνι. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 175-180 βαθμούς Κελσίου για 25-30 λεπτά, στις αντιστάσεις.

Μόλις βγουν από τον φούρνο, τα ρίχνουμε ζεστά στο κρύο σιρόπι για 50-60 δευτερόλεπτα περίπου. Τα γυρνάμε και από τις δύο πλευρές για να σιροπιαστούν καλά. Τα τελευταία μελομακάρονα συνήθως χρειάζονται λίγο παραπάνω χρόνο γιατί το σιρόπι έχει πάρει θερμοκρασία από τα μελομακάρονα.

Εδώ θα βρείτε από τις πιο απλές μέχρι και τις πιο ιδιαίτερες συνταγές!
Γρήγορες, νόστιμες συνταγές αλλά και καθημερινές συνταγές παραδοσιακές για φαγητά και γλυκίσματα.
Μην ξεχάσετε να μου αφήσετε
Comment, like & share αν σας αρέσουν!

#Μελομακάρονα με #σοκολάτα #γλυκό #συνταγή #cook #food

Κάντε εγγραφή στο κανάλι, πατήστε το 🔔 για να μην χάσετε κανένα βίντεο 💖

Μοιραστείτε αυτό το βίντεο με τους φίλους σας στα κοινωνικά δίκτυα!

Αυτό είναι καλό για μένα και σημαντικό για την ανάπτυξη του καναλιού!

Share this video with your friends on social networks!

Rate the video!

This is good for me and important for the growth of the channel!

write us a comment if you liked the video and the recipe

Με εκτίμηση!..Yours sincerely!... Νόστιμες Συνταγές Κεμερίδης