Открытый фруктовый песочный пирог со сметанной заливкой! Пирог с черешней/вишней в сметанной заливке

Сегодня приготовим нежный открытый песочный пирог с фруктами в сметанной заливке. Для такого пирога можно брать любые фрукты и ягоды, в моем случае черешня.
Мягкая, нежная песочная основа, щедрая порция кисленьких фруктов со сладкой ванильно-сметанной заливкой, и в результате, получается чудесный ароматный фруктово-ягодный пирог - что может быть лучше для летних посиделок с друзьями за чашечкой душистого чая.
Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь каждым кусочком лета! Желаю всем приятного аппетита!

👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:

👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:

Уже подписаны? 👉 включайте колокольчик 🔔 чтобы получать оповещения о выходе новых видео!

--------------------

✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
ТЕСТО:
• 300 г муки
• 200 г ледяного сливочного масла/маргарина
• 3 ст.л. сахара
• Ванилин или ванильный сахар
• 1/2 ч.л. соли
• 1 яйцо
• 1-3 ст.л. ледяной воды (по необходимости)

НАЧИНКА:
• 500-700 г фруктов или ягод
• 1 ч.л. муки
• 1 ч.л. крахмала

ЗАЛИВКА:
• 250-300 г сметаны
• 100-130 г сахара
• Ванилин или ванильный сахар
• 2 яйца
• 40 г крахмала

Форма: Ø 26-30 см, h 3-4 см
Выпечка: 60-70 мин при t 180-190 °C без конвекции

--------------------

✅ INGREDIENTS:
DOUGH:
• 300 g flour
• 200 g iced butter / margarine
• 3 tbsp sugar
• Vanillin or vanilla sugar
• 1/2 tsp salt
• 1 tsp baking powder
• 1 egg
• 1-3 tbsp ice water (as needed)

FILLING:
• 500-700 g of fruits or berries
• 1 tsp flour
• 1 tsp starch

FILLING:
• 250-300 g sour cream
• 100-130 g sugar
• Vanillin or vanilla sugar
• 2 eggs
• 40 g starch

Baking dish: Ø 26-30 cm, h 3-4 cm
Baking: 60-70 minutes at 180-190 ° C without convection

--------------------
🙏Friends, if you see a mistake in the translation - please write about it in the comments!
🙏Друзья, если увидели ошибку в переводе - пожалуйста напишите!

👜 Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь ▶️ http://КоллекцияРецептов.рф/Товары-с-AliExpress

👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий!
⛔️ Друзья, оставляя комментарии, не ругайтесь матом, не оскорбляйте собеседников, будьте вежливы и не рекламируйте свои каналы! Подобные сообщения будут удалены, а аккаунты заблокированы!
С наилучшими пожеланиями,
Дина

Реклама / сотрудничество:

#КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #вкусно #еда #пирог #СладкийПирог #ПесочныйПирог #ОткрытыйПирог #ФруктовыйПирог #ПирогСоСметаннойЗаливой #ЦветаевскийПирог

[DinaRecipes]

👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:*

👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:*

*Включайте колокольчик 🔔* чтобы получать оповещения о выходе новых видео!


*❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь:*
*👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!*
С наилучшими пожеланиями,
Дина

[xmao]

Вчера пекла этот пирог. Просто чудо. Но я сделала с вишней. Получился такой изумительный контраст. Пирог сладкий, а вишня 🍒 немного с кислинкой. 👍👍👍

[nataliinternet]

С праздником Святой Троицы! Изумительный пирог к празднику!

[allatereschenko]

Супер. Всё чётко, понятно и без всяких долгих предисловий.
Всего Вам хорошего.

[ТатьянаЛебедева-бу]

Приготовила пирог с замороженной клубникой, предварительно разморозила ягоды и дала стечь соку.Очень вкусно получилось! Рецепты от Дины, как всегда, на высоте!👍👍👍

[lassunslaufen]

Здравствуйте Дина. Приготовила по вашему рецепту отличный пирог, только с персиками и кусочками яблок. Получилось великолепно! Тесто хрустящее, ароматное, а начинка просто бомба! Нравится ваше изложение рецептов, отсутствие кричащих заголовков, типа "ем и плачу от восторга"🤦🏻.Благодарю от души, с меня лайк, подписка и благодарность🙏🏻🌷🌷🌷🌷🌷

[Natalia_Cherkinskaya]

Очень мне нравятся такие увлеченные и добрые люди как Вы и рецепты у Вас вкусные.

[svetlanashixalieva]

Всегда у вас все на "отлично" !

[vyifxoo]

Все понятно , конкретно, ничего лишнего!А голос-очень приятно слушать!

[nigarzeynalova]

Очень приятно смотреть Ваш канал.Все быстро и понятно 👍💐💐

[Rumixxx]

Дина, здравствуйте! Испекла, получился. Строго все по рецепту. Мне не хватило только сахара везде, в тесте, в заливке. Вишня у меня была замороженная, все равно получилось отлично. Спасибо!

[ВалентинаБулгакова-шр]

Отличная подача, кратко, чëтко и понятно. Смотреть и слушать приятно. Дина, Вы молодец, захотелось попробовать сделать. Уверена, что это очень вкусно. Спасибо🙏💕

[vefamemmedova]

Как всегда ВЫ просто супер👍, особенно ваши аккуратные, чистые руки. Дай бог вам здоровья🌹

[dpbqxde]

Диночка! Уже не первый год пользуюсь вашими рецептами. Всё доступно показываете и рассказывайте. Придерживаюсь рецептуры и всё получается.БОЛЬШОЕ СПАСИБО.

[__coak__]

Очень круто получилось ваши рецепты очень нравится всей нашей семье 😘😀✌🏿

[ОльгаКонарева-чя]

Спасибо за рецепт за Ваш труд Обожаю открытые пироги летние фруктовые

[МаринаБесстрашникова]

Вишня со сметаной и песочное тесто всегда удачное решение, спасибо Вам Дина.

[rymbkmj]

Диночка, Вы просто большая умница.Дай Бог Вам всего самого наилучшего. Рецепт как всегда, просто ЧУДО.

[МарияЗемлински]

Спасибо огромное за пирог сегодня испекла со смородиной сказка и вкуснотища💞💞💞🌹🌹🌹🌹

[anushrvonbiloliddin]

Спасибо большое за прекрасный вишневый пирог. Желаю Вам счастья, здоровья и успехов во всем. 🤗👍💐🌺🌹🌷🌹🌷