Cookie Tart - Dr. Oetker

Muhteşem lezzette çikolatalı tereyağlı kurabiye tart tarifimizi hazırlamak için ⬇️⬇️⬇️

MALZEMELER

Hamur için:
60 g bitter çikolata
3 su bardağı un (elenmiş)
1 poşet Dr. Oetker Karbonat
200 g eritilmiş tereyağı
1 çay bardağı esmer şeker
Yarım çay bardağı toz şeker
1 yumurta
1 poşet Dr. Oetker Şekerli Vanilin
Dolgu için:
250 g kakaolu fındık ezmesi
Üzeri için:
1-1,5 yemek kaşığı Dr. Oetker Bitter Çikolata Parçaları
Kalıp:
Kelepçeli kalıp (Ø 24 cm)

HAZIRLANIŞI

Ön hazırlık
Bitter çikolatayı bıçak yardımı ile iri parçalara kırın.
Kelepçeli kalıbın tabanına pişirme kağıdı serin ve kalıbın kenarlarını yağlayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden çalıştırın.
Turbo pişirme: 170 °C
Hamurun hazırlanışı
Un ve karbonatı karıştırın. Eritilmiş ve soğumuş tereyağını çırpma kabına alın. Üzerine esmer şeker ve toz şekeri ekleyip el çırpıcısı ile 1-2 dakika karıştırın. Yumurta ve şekerli vanilini ilave edip tekrar karıştırın. Hazırladığınız un karışımını ekleyip karıştırın. Daha sonra eliniz ile yoğurun. Çikolataları ekleyin ve hamura karışıncaya kadar kısa bir süre yoğurun.
Şekillendirme ve pişirme
Hamuru iki eşit parçaya bölün. Bir parçasını eliniz ile kalıbın tabanına yayın. Üzerine kakaolu fındık kremasını sürün. İkinci hamuru pişirme kağıdı üzerine alın ve merdane ile 24 cm çapında açın. Kağıt ile birlikte kaldırıp ters çevirerek kalıptaki hamurun üzerine koyun. Kağıdı ayırıp parmaklarınız ile hafifçe bastırarak kremanın üzerini tamamen kapatın. Üzerine çikolata parçalarını serpin ve pişirin.
Pişirme süresi: Yaklaşık 30-35 dakika
Süre sonunda fırından alın. 5 dakika sonra kalıptan çıkarın. Dilimleyerek ılık servis yapın.

Afiyet olsun!