Как сделать невероятное сало за 2 часа? Самый вкусный подчеревок

preview_player
Показать описание
Очень вкусное и ароматное мясное блюдо без особых хлопот и забот! Подчеревок – это мясо с прослойками сала, вместе со шкуркой срезанное с нижней части свиной туши. В сегодняшнем рецепте покажу просто невероятно вкусный способ приготовления подчеревка в темном пиве. Всем приятного просмотра и аппетита!

#еданаогне #мужскаякухня #мужскиерецепты #простыерецепты
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Если кто-то хочет помочь каналу материально, будем очень благодарны 🙏
Номер карты
5355 2800 1141 5674
Не забывайте подписываться на наш телеграмм канал
t.me/edanaogne_37

FOOD_ON_FIRE
Автор

Приготовил + - по твоему рецепту, правда единственный минус, готовил дома на сковороде, обжарил без масла кусок "пашины"(Паши́на — отруб из брюшной части туши крупного рогатого скота и свиньи) Обжаривал прям до корочки со всех сторон, и с торцев то же, (всё зависит от вашей сковородки) Свой кусок делил на 4 части . Кусок был 1 кило, 280 грамм, специи по вкусу добовлял, плюс добавил соевый соус после пива в сковороду, ну и тушил под крышкой пока не выкепела жидкость основная. Вобщем и целом, был удивлён магкостью и вкусом!!!! Кто думает попробывать, пробуйте, не думайте!!!! Вкусняха СТОПРОЦЕНТНАЯ!!!

muhapro
Автор

Після того як подивився Ваше відео, вирішив приготувати теж, а коли зкуштував, було таке враження, наче Бог босими ногами по череву походив. Це Божесвенно, дякую за рецепт.

Alexandro
Автор

Читаю комментарии и офигеваю, все пишут про гудрон, солидол и прочее. Я вот взял и сделал, многие были приятно удивлены в том числе и я. Очень офигенный вкус и нежность у мяса. Ток шкурка не очень хорошо жуется, ну это может мой косяк в готовке. А так вообще бомба, что то не обычное. Всем советую попробовать, кстати готовил в казане.

jrjuzrn
Автор

А той массой которая осталась на сковородке после жарки, можно пропитать шпалы вместо креазота. А также использовать вместо гуталина

fdxcexv
Автор

Суперррррр!! Знаю этот рецепт кто раз попробовал потом не может без него!! Спасибо! А вообще все приготовлены на природе или в бабушкиной русской печи просто Восторг

aleksgrebnuk
Автор

Несмотря на шутки про "поджелудочную" и "холестерин" (помните, нет ничего вредного, есть "отсутствие меры" 😀) надо заметить, что вещь действительно вкусная. По сути, это известный азиатский способ приготовления закуски из бекона. Ну само собой, это не "сало" в нашем славянском понимании, это совсем другое блюдо.

AndrewKir
Автор

Хотел спать леч, теперь придётся вставать и идти кушать 😁
Спасибо за рецепт 💪

_k_u_t_u_z_o_v_
Автор

Не совсем понимаю комментарии про цвет, вкус, консистенцию и прочее) это блин сало) Оно даже сгоревшее нахрен называется шкварками, и этим оно и прекрасно) А тут - просто произведение искусства.

hyvvzjr
Автор

передержал до солидола, карамелизуй сахар 2 ложки сверху зеленый лук подушку ложи сало, соевый 200гр, пол пачки кетчупа чили, приправы и на час по крышку, удивишся вкусу. сало по китайски называеться

ZEKA_
Автор

Подтверждаю, что вкусно. Мой муж так готовит. И ещё он добавляет зелёный лук не резаный, веточками

ninobee
Автор

Чуть слюной не захлебнулся, пока смотрел, хотя, вроде, недавно поужинал)) Надо будет попробовать данный метод, спасибо за науку! Рецепт я, скорее всего, сильно изменю, но саму технологию буду использовать такую же. Если не забуду - отпишусь, поделюсь своим рецептом))

JustOrl
Автор

БРАВО!!!! ПОТРЯСАЮЩИЙ РЕЦЕПТ!!!! да и запаха не слышна!!!! СПАСИБО!!!! сало НЕвероятное!!!!

efpwqgm
Автор

Шикардос!!!Оно и вкусно и обалденно красиво!!! Жирный лайк!!!

pzqziwc
Автор

Это не сало, дорогие комментаторы, это почеревок, пашина, брюшина — как хотите назовите, те кто не пробовал, те конечно будут ржать и соревноваться в остроумие, но этот парень, который автор, приготовил свинину по китайски, кто знает, пробовал, тот поймёт, а кто не понял, просто приготовьте и попробуйте. Действительно вкусно, кстати, китайцы такую свинину кладут на салатный лист и едят. И, что удивительно, вроде же жирное мясо, а можно есть даже без хлеба, ну, оооочень вкусное. Парни заменили имбирь на чеснок, да и лук на пиво, но вышло у них именно то, что подают в китайских ресторанчиках. Спасибо за рецепт! Браво, парни!!!! 💖

indiraBolhovitina
Автор

рецепт: как из кучи отличных продуктов сварить солидол

PavelKarpoff
Автор

я у вас первый раз мне сало по такому рецепту зашло я думаю сделаю тоже так ну чуток процедуру по своему сделаю.Лайкосс

bbwrfhp
Автор

Наливаем масло, что бы сало пожарить🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

cnivdrd
Автор

Пробовал подобное в Китае. Залетало на УРА! В целом я бы это делал в казане. А так да, очень вкусное мясо.

stanislavsolovyev
Автор

Готовил так неоднократно. Очень вкусно и сытно.

alexbravo