Alfajores marplatenses de chocolate

Un clásico marplatense para disfrutar todos los días

Masa
Ingredientes
150 gr Manteca o mantequilla sin sal
50 gr Azúcar blanca común
50 gr Miel 
½ uni Ralladura de limón
½ uni Ralladura de naranja
1 uni Huevo
1 cdta Esencia de vainilla
250 gr Harina 0000  (o la más refinada y sin leudante que consigas)
50 gr Almidon de maiz
1 cdta/ ½ tbsp Polvo para hornear
1 cdta/ 1 tsp Bicarbonato
20 gr Cacao amargo en polvo 

Armado 
Ingredientes
40 gr x alfajor Dulce de leche repostero 
400 gr Chocolate cobertura semi amargo 
40 gr Manteca de cacao

Nos vemos en mis redes ! ❤

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[luiba]

Los mejores 🤤🤤🤤. Gracias! Yo hice ahora. Saludos de Brasil

[mercedessteinberg]

Y cuánto tiempo se pueden conservar?. Porque me interesa producir para vender...

[rosadiaz]

Son exquisitos yo lo he echo la flia fascinadas

[lilianabeatrizvera]

Que genia Isa! Gracias por darnos todos los tips!

[adrianatorres]

Arca de dulce de leche y de choco .se puede usar bombonito

[luciairastorza]

Alfajores de marplanteses de chocolate es mi favorito

[mariaklaver]

Hola. Me gusto tu receta
Ya los voy a hacer pronto. Te sigo desde Australia. Cuando los haga te aviso como me salieron
Chau.

[MonicaSilva-evcj]

Hola Isa. Compre manteca de cacao para agregar al choco cobertura. Se hierve o a bano maria se derrite?gracias💞⚘

[mateogomezrios]

Excelentes! Seguí tal cual la receta y quedaron espectaculares! Muchas gracias!

[andreapirizLOVE]

hola exquisitos. Me dirias si se puede congelar la masa? Y despues de armados con su dulce y chocolate cuanto tiempo duran en la heladera. Gracias

[luciairastorza]

Me encanta los alfajores marplanteses de chocolate y es mi postre y mi merienda y es mi favorito

[eugeniamarinagonzalezbaeza]

Hola isabel primero que nada agradecerle por todas sus recetas una consulta ojalá me puedas contestar el azúcar que trabajas es granulada o azúcar impalpable gracias por responderme y un saludo desde 🇨🇱 Chile ❤

[Elgus]

Hola Isabel, muchas gracias por tus enseñansas son fantasticas. Te consulto, quiero hacer ese baño, con ese proposito y para otros. Siempre es el 10% de manteca de cacao.? Quiero que corra de forma ligera. Besos.

[adrianaferreiro]

Hola Isa, me podrías decir que tipo de cacao es el que usaste. Tienen una pinta bárbara esos alfajores, gracias por compartir la receta. Un beso grande genia

[jaquelinemorales]

Hola que ricos se ven excelente receta gracias por compartir viña

[teresitahermidadick]

. QUE BUENA REPOSTERA SOS . APRENDI MUCHO DE VOS .... LIS ALFAJORES BUENISIMOS ME SALIERON ❤

[rebecapasquet]

Hola Isabel saludos que dencidad de cobertura me recomiendas porfavor

[RuthTorres-ecxk]

Hola solo espero que me leass, sos una genia gracias a vos por la receta hoy me encuentro desocupada y eh vendido tus riquísimo alfajores muy ricoo gracias por compartir tus recetas con nosotros y ni hablemos de como explicas paso a paso, nadie lo hace esepto vos gracias ❤te adoro mil gracias, cada vez me superó más con tus riquísimas recetas...besote grande

[paolavarelaolave]

Esta receta de Isabel es demasiado buena, demasiado deli.

[joannaalbornoz]

Gracias pot tu receta!!! Vivo en Canadá y aqui se utilizan los hornos eléctricos, quisiera saber si debo usar las mismas temperaturas para hornear ? Siempre que intento hacer cualquier cosa no me resulta por la temperatura. Gracias