Давно забытый РЕЦЕПТ из СССР. ОДИН РАЗ ГОТОВЛЮ ТАК МЯСО И ВСЮ НЕДЕЛЮ МЕНЯЮ ГАРНИРЫ

#мясо #говядина #какприготовить

Я в других соц сетях:
пост (дзен, Ok, BK)

♥♥ Спасибо за Like и Подписку на мой канал ♥ ♥

Говядина по этому рецепту получается мягчайшая, прямо распадается на отдельные волокна! Даже очень жесткое мясо будет таять во рту – при необходимости нужно увеличить время приготовления. При тушении образуется вкусный соус – сочетание лука, сливочного масла и мясного сока идеальное, а главное, что это мясо очень просто приготовить. Рекомендую обязательно попробовать этот рецепт, очень и очень мягкое и вкусное мясо получается!

Ингредиенты:
Говядина – 1,1 кг
Лук – 800 гр.
Сливочное масло –150 гр.
Вода – 50 мл
Чеснок – 3 зубчика
Соль – 1 ч.л. (по вкусу)
Сахар – 1 ч.л.
Уксус 9% - 1 ч.л.
Черный перец – 7 горошин
Душистый перец – 2 горошины
******************************
Ingredients:
Beef - 1.1 kg
Onions - 800 gr.
Butter -150 gr.
Water - 50 ml
Garlic - 3 cloves
Salt - 1 tsp (taste)
Sugar - 1 tsp
Vinegar 9% - 1 tsp
Black pepper - 7 peas
Allspice - 2 peas

1. Мясо хорошо промыть. Нарезать большими кусочками. Выложить в кастрюлю одним слоем. Залить воду.
2. Лук нарезать полукольцами. Выложить лук на мясо.
3. Сливочное масло нарезать кусочками и выложить сверху на лук. Тушить 60 минут под закрытой крышкой.
4. Добавить уксус, соль по вкусу, сахар, черный и душистый перец, измельченный чеснок. Тушить еще 60-90 минут в зависимости от жесткости мяса. Если соус получается жидким. То можно открыть крышку, чтобы выпарилась лишняя жидкость.
5. Готовое мясо с соусом подаем с отварным картофелем или макаронами.
******************************
#мясо​ #говядина​ #какприготовить​ #рецепт​ #тушеная​ говядина
#томленоемясо​ #томленаяговядина​ #домашняятушенка

[GurmanoMania]

КАКОЕ СОЧНОЕ И МЯГКОЕ МЯСО ПОЛУЧИЛОСЬ!!!🌹🌹🌹👍👍👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹

[pannalesia]

Мясо мягкое получилось. С лавашом в самый раз😋 А у меня сегодня вкусные сырники в духовке. Приглашаю посмотреть рецепт 🤗

[SHEXMANDI]

Спасибо большое за рецепт!КТО ЧИТАЕТ этот КОММЕНТАРИЙ Мир всем ЖЕЛАЮ КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ РОдным и БЛИЗКИМ❤️.

[ХельгаСкандинавская-дб]

Мои обожают мясо такой консистенции, это очень вкусно, с гарниром любым, вкусно, вкусно, готовьте смело!!! Автору привет и спасибо

[ТатьянаЕрмакова-цф]

Любое мясо станет мягким, если тушить его 2 часа!!!

[AleksSchtirlitz]

Точно так же делаю с любым мясом, только предварительно обжариваю на сильном огне, что бы получилась корочка, так вкуснее!

[ТатьянаШиряевская-иш]

Тоже люблю такое мясо, но я добавляю рассол от маринованных огурцов или помидор. Попробуйте. Я теперь и мясо для шашлыка так мариную.

[СмертьТупицам]

Здравствуйте. Какой отрез говядины вы использовали? Спасибо.

[АннаБрагина-тй]

Меня в случае жёсткого мяса выручает медленноварка. Любое мясо + все другие ингредиенты закладываю на ночь (7 часов примерно) и к утру готово. Жир не нужен и вода тоже, в собственном соку.

[ИришаР-ло]

Смысл добавлять уксус и сахар? Мне не понятно.Вы наверное хотели всех удевить! Но это вообще не эффектно когда Вы его после готовки приподали!

[МаргаритаСумарокова-лж]

Можно смело дать название блюду: луковая каша с мясом!

[Позитивныешестигранникиизвинны]

Превью выглядит как то неаппетитно вообще

[vladislav]

Так постоянно мясо готовлю, всегда получается пушка! Только сахар не кладу, считаю его в луке достаточно.

[alexter-sarkisov]

И ведь кто-то реально верит, что в совке такое мясо можно было просто купить в любом магазе

[ГалинаУткина-жу]

Только я не поняла, а зачем выложила готовое мясо в салфетки А не на тарелку!

[ЛюбовьШевцова-ое]

Не поняла, положить на лаваш и дальше что???

[agnehkamaratovna]

Два с половине часа готовки, а в результае -омерзительное месиво.

[ЛюдмилаСтепаненко-чм]

Фуу. Получилась говядина тушёная (тушёнка).