🎃 ΚΟΛΟΚΎΘΑ 🍁 πως την ψήνουμε & βράζουμε - pumpkin, kürbis, тыква

Εποχή 🎃 κολοκύθας 🎃 - είναι ένα από τα πιο χαρακτηριστικά και πολύτιμα λαχανικά του φθινοπώρου. Ένας νόστιμος θρεπτικός θησαυρός, μόνο που στην Ελλάδα δεν είναι πολύ συνηθισμένη στην παραδοσιακή κουζίνα. Η κολοκύθα συγγενεύει με το πεπόνι και το αγγούρι και έχει διάφορες ποικιλίες. Κάθε τύπος ποικίλει στο σχήμα, χρώμα, μέγεθος και γεύση. Επειδή ο εξωτερικός φλοιός είναι σκληρός, δύσκολος να διαπεραστεί, για αυτό μπορούν να αποθηκευτούν έως και 6 μήνες. Η καλύτερη περίοδος για κολοκύθα είναι Οκτώβριο με Νοέμβριο.
#κολοκύθα #pumpkin #тыква #kürbis #υγιεινόςτροποςζωης

--Είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά
--Περιέχει μέταλλα
--Είναι πλούσια πηγή φυτικών ινών
--Είναι πλούσια σε βιταμίνες
--Είναι χαμηλή σε θερμίδες

* Στο φούρνο :
Ψήνουμε ροδέλες στους 200 βαθμούς πάνω κάτω αντίσταση για 20 - 25 λεπτά.
* Στην κατσαρόλα :
Βράζουμε 15 λεπτά σε μέτρια φωτιά μικρά κομμάτια κολοκύθας.

Τα σπόρια που μας έμειναν τα τρίβουμε με τα χέρια μας μέσα στο νερό και αφού ξεκολλήσουν καλά, τα απλώνουμε πάνω σε μια λαδόκολλα. Τα ψήνουμε για 10 λεπτά στους 160 βαθμούς μέχρι να εξατμιστούν όλα τα νερά και να ψηθούν. Τα φυλάμε σε ένα γυάλινο βαζάκι που κλείνει αεροστεγώς και το τοποθετούμε σε στεγνό και σκοτεινό μέρος.

Σας ευχαριστώ που παρακολουθήσατε το βίντεο .
Αν σας άρεσε το βίντεο πατήστε like, γράψτε τα σχόλια σας και κάντε εγγραφή στο κανάλι, που είναι φρέσκο , για να μεγαλώσει η παρέα μας γιατί εδώ μαζί μαγειρεύουμε υγιεινά και μετατρέπουμε τις αυθεντικές συνταγές σε πιο υγιεινές!!!

[ΒουλαΨαλτη]

Καλησπερα!!! Και οι δυο τροποι για να καταναλωθει η κολοκυθα υπεροχοι!!! Μπραβο σου!!! Καληνυχτα και καλο Σαββατοκυριακο!!! 👍👌🌹🌿🌹🌿🌃

[vera]

Δεν είναι δύσκολο, όταν κάτι δεν ξέρουμε - μαθαίνουμε !!! 🎃❤️🍁
Να τρώμε και υγιεινά - μπορούμε να τρώμε από όλα νόστιμα και λιπαρά, απλά να ξέρουμε την ποσότητα και όλα θα πάνε καλά!!!🌼👍😊

[elenamixalopoulou]

Καλησπερα.Θα ήθελα αν ξέρεις να μου πεις πώς μπορώνα διατηρήσω ολόκληρη. την κολοκύθα γιατί μου χαλάνε. Σ'ευχαριστώ