filmov
tv
Ένα λατρεμένο και πολύ δροσερό Γλυκό Ψυγείου με σαβουαγιάρ! ΧΡΥΣΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Показать описание
Υλικά
Για το σιρόπι
400 ml νερό
50 γρ κακάο
150 γρ ζάχαρη
50 ml κονιάκ
Για τη Κρέμα
500 ml κρέμα γάλακτος
3/4 από ένα κουτάκι ζαχαρούχο γάλα
300 γρ μασκαρπόνε
2 βανίλιες
2 πακέτα σαβουαγιάρ
100 γρ νιφάδες σοκολάτας
Ένα λατρεμένο και πολύ δροσερό Γλυκό Ψυγείου με σαβουαγιάρ!
Εκτέλεση
Ξεκινάμε με το σιρόπι, βράζοντας για 10 λεπτά το νερό με το κακάο και την ζάχαρη.
Έπειτα, κατεβάζουμε από την φωτιά και προσθέτουμε το κονιάκ.
Στη συνέχεια φτιάχνουμε τη κρέμα του γλυκού μας και χτυπάμε την κρύα κρέμα γάλακτος μέχρι να γίνει σαντιγί.
Κατόπιν, ενσωματώνουμε το ζαχαρούχο, το μασκρπόνε και τις βανίλιες.
Συνεχίζουμε και βουτάμε τα σαβουαγιάρ στο κρύο σιρόπι και κάνουμε μία στρώση σε ένα ταψί διαστάσεων 40 x 27 εκ.
Απλώνουμε αρχικά την μισή κρέμα και κάνουμε ακόμα μία στρώση από σαβουαγιάρ.
Έπειτα, απλώνουμε την υπόλοιπη κρέμα και διακοσμούμε με τις νιφάδες σοκολάτας.
ΣΥΜΒΟΥΛΗ: Για καλύτερο αποτέλεσμα βάζουμε στο ψυγείο για 3-4 ώρες πριν σερβίρουμε.
Για το σιρόπι
400 ml νερό
50 γρ κακάο
150 γρ ζάχαρη
50 ml κονιάκ
Για τη Κρέμα
500 ml κρέμα γάλακτος
3/4 από ένα κουτάκι ζαχαρούχο γάλα
300 γρ μασκαρπόνε
2 βανίλιες
2 πακέτα σαβουαγιάρ
100 γρ νιφάδες σοκολάτας
Ένα λατρεμένο και πολύ δροσερό Γλυκό Ψυγείου με σαβουαγιάρ!
Εκτέλεση
Ξεκινάμε με το σιρόπι, βράζοντας για 10 λεπτά το νερό με το κακάο και την ζάχαρη.
Έπειτα, κατεβάζουμε από την φωτιά και προσθέτουμε το κονιάκ.
Στη συνέχεια φτιάχνουμε τη κρέμα του γλυκού μας και χτυπάμε την κρύα κρέμα γάλακτος μέχρι να γίνει σαντιγί.
Κατόπιν, ενσωματώνουμε το ζαχαρούχο, το μασκρπόνε και τις βανίλιες.
Συνεχίζουμε και βουτάμε τα σαβουαγιάρ στο κρύο σιρόπι και κάνουμε μία στρώση σε ένα ταψί διαστάσεων 40 x 27 εκ.
Απλώνουμε αρχικά την μισή κρέμα και κάνουμε ακόμα μία στρώση από σαβουαγιάρ.
Έπειτα, απλώνουμε την υπόλοιπη κρέμα και διακοσμούμε με τις νιφάδες σοκολάτας.
ΣΥΜΒΟΥΛΗ: Για καλύτερο αποτέλεσμα βάζουμε στο ψυγείο για 3-4 ώρες πριν σερβίρουμε.
0:03:15
0:01:00
0:03:59
0:05:07
0:00:59
0:01:00
0:02:57
0:03:29
0:02:23
0:00:38
0:04:01
0:00:32
0:03:59
0:02:17
0:00:58
0:02:47
0:03:55
0:00:34
0:00:16
0:01:00
0:01:32
0:00:59
0:04:47
0:01:00