IL MIO POLPETTONE SAPORITO DI LENTICCHIE E VERDURE ARROSTITE | RICETTA FACILE E VELOCE

𝐏𝐎𝐋𝐏𝐄𝐓𝐓𝐎𝐍𝐄 𝐃𝐄𝐋𝐋𝐄 𝐅𝐄𝐒𝐓𝐄 𝐂𝐀𝐑𝐎𝐃𝐈𝐀𝐑𝐈𝐎 🎄 𝐋𝐈𝐒𝐓𝐀 𝐂𝐎𝐌𝐏𝐋𝐄𝐓𝐀 𝐃𝐄𝐆𝐋𝐈 𝐈𝐍𝐆𝐑𝐄𝐃𝐈𝐄𝐍𝐓𝐈 🎄
𝐩𝐞𝐫 𝐮𝐧 𝐩𝐨𝐥𝐩𝐞𝐭𝐭𝐨𝐧𝐞 𝐝𝐚 𝟐𝟐 𝐜𝐦 𝐱 𝟏𝟎 𝐜𝐦
500 g lenticchie cotte
2 cucchiai di olio extra vergine di oliva
mezza cipolla dorata
uno spicchio d’aglio in camicia
2~3 carotine
una gamba di sedano
120 g funghi freschi, io ho usato i cardoncelli ma qualsiasi varietà va benissimo; se non li volete usare potrete sostituirli con la stessa quantità di patate
180 g patate
mezzo cucchiaino di sale fino
una macinata di pepe rosa
50 ml vino rosso o bianco, che potrete sostituire con la stessa quantità di succo d’arancia o brodo
2 cucchiai di doppio concentrato di pomodoro
2 cucchiai di aceto balsamico

𝐩𝐞𝐫 𝐥𝐚 𝐬𝐚𝐥𝐬𝐢𝐧𝐚
50 g di verdurine
200 ml brodo bello saporito
10 g | un cucchiaio di fecola di patate stemperato un po’ d’acqua

𝐜𝐨𝐭𝐭𝐮𝐫𝐚 | 𝟏𝟖𝟎° 𝐂 𝐟𝐨𝐫𝐧𝐨 𝐬𝐭𝐚𝐭𝐢𝐜𝐨 | 𝐫𝐢𝐩𝐢𝐚𝐧𝐨 𝐜𝐞𝐧𝐭𝐫𝐚𝐥𝐞 | 𝟓𝟎 𝐦𝐢𝐧𝐮𝐭𝐢
𝐜𝐨𝐧𝐬𝐞𝐫𝐯𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 | 𝐢𝐧 𝐟𝐫𝐢𝐠𝐨𝐫𝐢𝐟𝐞𝐫𝐨 | 𝐢𝐧 𝐮𝐧 𝐜𝐨𝐧𝐭𝐞𝐧𝐢𝐭𝐨𝐫𝐞 𝐞𝐫𝐦𝐞𝐭𝐢𝐜𝐨 𝐩𝐞𝐫 𝟐~𝟑 𝐠𝐢𝐨𝐧𝐢

✨ 𝐋𝐈𝐍𝐊 𝐔𝐓𝐈𝐋𝐈 ✨

𝐜𝐢𝐚𝐦𝐛𝐞𝐥𝐥𝐨𝐧𝐞 𝐬𝐞𝐧𝐳𝐚 𝐛𝐮𝐫𝐫𝐨 𝐬𝐨𝐟𝐟𝐢𝐜𝐢𝐬𝐬𝐢𝐦𝐨 𝐞 𝐚𝐥𝐭𝐨, 𝐫𝐢𝐜𝐞𝐭𝐭𝐚 𝐟𝐚𝐜𝐢𝐥𝐞 𝐞 𝐯𝐞𝐥𝐨𝐜𝐞

𝟗 𝐛𝐢𝐬𝐜𝐨𝐭𝐭𝐢 𝐝𝐢 𝐍𝐚𝐭𝐚𝐥𝐞 𝐜𝐨𝐧 𝐮𝐧 𝐬𝐨𝐥𝐨 𝐢𝐦𝐩𝐚𝐬𝐭𝐨 𝐛𝐚𝐬𝐞 𝐟𝐚𝐜𝐢𝐥𝐞 | 𝐩𝐚𝐧 𝐝𝐢 𝐳𝐞𝐧𝐳𝐞𝐫𝐨, 𝐋𝐢𝐧𝐳𝐞𝐫 𝐞 𝐭𝐚𝐧𝐭𝐢 𝐚𝐥𝐭𝐫𝐢

𝐳𝐮𝐜𝐜𝐨𝐭𝐭𝐨 𝐝𝐢 𝐩𝐚𝐧𝐝𝐨𝐫𝐨 𝐚𝐥 𝐭𝐢𝐫𝐚𝐦𝐢𝐬ù 𝐛𝐮𝐨𝐧𝐢𝐬𝐬𝐢𝐦𝐨 | 𝐫𝐢𝐜𝐞𝐭𝐭𝐚 𝐟𝐚𝐜𝐢𝐥𝐞 𝐞 𝐯𝐞𝐥𝐨𝐜𝐞 𝐬𝐞𝐧𝐳𝐚 𝐮𝐨𝐯𝐚

𝐛𝐢𝐬𝐜𝐨𝐭𝐭𝐢 𝐝𝐚 𝐢𝐧𝐳𝐮𝐩𝐩𝐨 𝐚𝐥𝐥𝐚 𝐜𝐚𝐧𝐧𝐞𝐥𝐥𝐚 | 𝐟𝐚𝐜𝐢𝐥𝐞 𝐞 𝐯𝐞𝐥𝐨𝐜𝐢 𝐦𝐞𝐭𝐨𝐝𝐨 "𝐬𝐥𝐢𝐝𝐞 𝐚𝐧𝐝 𝐛𝐚𝐤𝐞”

𝐦𝐨𝐫𝐛𝐢𝐝𝐢𝐬𝐬𝐢𝐦𝐢 𝐭𝐚𝐫𝐭𝐮𝐟𝐢𝐧𝐢 𝐝𝐢 𝐩𝐚𝐧𝐝𝐨𝐫𝐨 | 𝐜𝐚𝐤𝐞 𝐩𝐨𝐩𝐬

🍎 𝐩𝐫𝐨𝐟𝐮𝐦𝐚𝐭𝐢𝐬𝐬𝐢𝐦𝐚 𝐜𝐫𝐨𝐬𝐭𝐚𝐭𝐚 𝐝𝐢 𝐦𝐞𝐥𝐞 𝐬𝐞𝐧𝐳𝐚 𝐛𝐮𝐨𝐫𝐫𝐨 𝐞 𝐬𝐞𝐧𝐳𝐚 𝐮𝐨𝐯𝐚 🍎 𝐫𝐢𝐜𝐞𝐭𝐭𝐚 𝐟𝐚𝐜𝐢𝐥𝐞 𝐞 𝐯𝐞𝐥𝐨𝐜𝐞

𝐩𝐚𝐧 𝐛𝐫𝐢𝐨𝐜𝐡𝐞 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐟𝐞𝐥𝐢𝐜𝐢𝐭à 🤍 𝐥𝐚 𝐦𝐢𝐚 𝐫𝐢𝐜𝐞𝐭𝐭𝐚 𝐢𝐧𝐟𝐚𝐥𝐥𝐢𝐛𝐢𝐥𝐞 | 𝐚𝐧𝐜𝐡𝐞 𝐯𝐞𝐠𝐚𝐧𝐨 𝐞 𝐢𝐧𝐭𝐞𝐠𝐫𝐚𝐥𝐞

𝐦𝐨𝐫𝐛𝐢𝐝𝐨𝐧𝐚: 𝐬𝐨𝐟𝐟𝐢𝐜𝐢𝐬𝐬𝐢𝐦𝐚 𝐭𝐨𝐫𝐭𝐚 𝐝𝐢 𝐦𝐞𝐥𝐞 𝐬𝐞𝐧𝐳𝐚 𝐛𝐮𝐫𝐫𝐨 | 𝐫𝐢𝐜𝐞𝐭𝐭𝐚 𝐟𝐚𝐜𝐢𝐥𝐞 𝐞 𝐯𝐞𝐥𝐨𝐜𝐞

𝐬𝐭𝐫𝐮𝐝𝐞𝐥 𝐝𝐢 𝐦𝐞𝐥𝐞 𝐭𝐫𝐚𝐝𝐢𝐳𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥𝐞 | 𝐭𝐮𝐭𝐭𝐢 𝐢 𝐬𝐞𝐠𝐫𝐞𝐭𝐢 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐦𝐢𝐚 𝐫𝐢𝐜𝐞𝐭𝐭𝐚 𝐢𝐧𝐟𝐚𝐥𝐥𝐢𝐛𝐢𝐥𝐞 ❤️

𝐜𝐨𝐬𝐚 𝐦𝐚𝐧𝐠𝐢𝐨 𝐢𝐧 𝐮𝐧𝐚 𝐬𝐞𝐭𝐭𝐢𝐦𝐚𝐧𝐚 | 𝟐𝟔 𝐫𝐢𝐜𝐞𝐭𝐭𝐞 𝐟𝐚𝐜𝐢𝐥𝐢, 𝐯𝐞𝐥𝐨𝐜𝐢 𝐞𝐝 𝐞𝐜𝐨𝐧𝐨𝐦𝐢𝐜𝐡𝐞

𝐭𝐮𝐭𝐭𝐞 𝐥𝐞 𝐦𝐢𝐞 𝐫𝐢𝐜𝐞𝐭𝐭𝐞

Vi abbraccio

Stefania

✨

[sarabinotto]

Carissima Stefania, renditi conto che in un mondo sempre più brutterrimo, sei una delle parti più belle, dolci, educate...un po' mi mancano le tue facce e i tuoi fuori onda simpatici, ma tutto cambia ed è giusto così.ti auguro buone feste ed un'anno ricco di forza...❤

[mario]

Ciao, ti seguo dai tempi di Pepe😻 che aveva catturato la mia attenzione, poi ho scoperto il tuo impeccabile savoir faire e quel pizzico di ironia gentile che ti contraddistingue: sei unica!

[ilariaventuri]

Ciao Stefania! Grazie per questa golosissima ricettina e per tutte le altre ricette che hai condiviso quest’anno, e non solo. Nemmeno noi potremo mai ringraziarti abbastanza per la tua generosità e la tua energia positiva. Tanti cari auguri di buone feste ❤

[irenemigliaccio]

Polpettone, purè e salsina di accompagnamento.... il Paradiso! Un ricetta favolosa ❤ complimenti

[lamari]

Tantissimi auguri dolcissima Stefania, ti auguro tanta serenità e pace come quella che trasmetti con le tue ricette e la tua voce garbata! Grazie ❤

[alessandraraimondi]

Bene trovata Stefania. È un piacere vederti. Tanti auguri

[francalinz]

Sfornato proprio ora, top! Ho abbondato con diverse varietà di verdura, presa dall'entusiasmo ho mescolato il tutto dimenticando di trattenere della verdura per la salsina, mannaggia😋 grazie per le tue condivisioni e auguro buone energie🎉

[flozzy]

Stefania sei adorabile, lo sai che siamo tutti 'innamorati' di te per la tua semplicità nello spiegare le ricette, la tua bellezza (non solo esteriore❤) ma d'animo, sei dolcissima e davvero unica e speciale. Ti ringrazio per essere tornata quest'anno con videoricette sempre di perfetta riuscita (c'è qualcuno che ha mai fallito una tua ricetta? non credo) e sappi che questo polpettone lo farò tantissime volte perché prediligo questo tipo di preparazioni, anche se non sono vegetariana o vegana, ma cerco di mangiare meno carne possibile e quindi: ADORO 😍
Un immenso abbraccio🫂 e che questo Natale sia speciale e felice per te e per chi ami ❤ A presto 😘

[sabrinapontecchiani]

Bellissima ricetta, casalinga e golosa, richiama subito una bella tavola imbandita per le feste. Le tue ricette e la tua gentilezza non deludono mai. 👏

[catiaf]

Ciao Stefania, questa ricetta giunge a proposito per la mia famiglia. Ho una figlia vegetariana e l' altra che mangia lenticchie solo 'travestite' da polpetta o hamburger e grazie a te potrò accontentarle entrambe. Grazie come sempre e auguri di buone feste

[elisabettaolivieri]

Grazie di tutto il calore che ci porti insieme al tuo sorriso, alle tue mani e alle tue ricette❤

[mariatagliente]

Sei incantevole come spieghi le ricette . La tua voce mi rilassa. Questo polpettone è la cremina è superlativo.👏🏻 Grazie

[francescatofani]

Carissima Stefania, grazie a Te, per le ricette meravigliose che condividi così generosamente con noi ed ancor di più grazie per il tempo, la dolcezza, il calore che doni. Sei speciale, non smetterò mai di ripeterlo. Auguri a Te, per delle feste felici e luminose. Ti seguo da sempre e ti voglio bene, davvero. ❤

[lorenaleveni-zonb]

Sempre così precisa nella spiegazione! A vederlo sembra molto buono!! Complimenti per tutto! ☺️

[rosellatosetto]

Grazie Stefania per questa simpatica idea alternativa di polpettone 👍😁🙏💐😘👋👋

[respectnature]

Polpettone versione vegetale di Stefania?!! Vuoi farmi commuovere?! 🥰🥰🥰 Grazieeee!! Successo garantito!

[isabellachiusaroli]

Grazie Stefania per tutte le delizie che hai condiviso in questo 2024, inclusa questa!, e ti auguro uno splendido Natale ed un ancora più splendido anno nuovo🎉🎉🎉🎆🥂🍾🎁🎄🍀🐞🍀🐞🍀🐞

[rosybologna]

Domani lo devo preparare!!!! Grazie mille Stefania, sei unica! ❤

[elenastella]

Buongiorno Stefania
Preparerò questo polpettone il 31 dicembre
al posto del cotechino che nessuno mangia mai
Volevo ringraziarti perché ogni tua ricetta replicata è un successo
Sei una persona speciale e infondi tanta dolcezza
Augurissimi di buone feste ❤

[jacquelineroux]

No vabbè, ho aperto YouTube per trovare una ricetta che mi ispirasse di polpettone di lenticchie... E vedo la notifica del tuo video. So che non devo cercare altro, sarà sicuramente la migliore che io potessi trovare.
Magica Stefi, Grazie!!! 💚
Ti auguro un sereno Natale, con affetto 🎄🎅💚