Mushroom Egg Galette

►Thank you so much for watching!
If you enjoyed this recipe, give it a thumbs up and subscribe to join our Cuisine Community of delicious and simple homemade recipes :)

✨✨✨**************************************

⭐️FAVORITE KITCHEN ITEMS (affiliate):
✨✨✨**************************************

RECIPE INGREDIENTS IN ENGLISH AND RUSSIAN ⬇️

DOUGH CRUST
►1 1/4 cup of flour
►1/2 tsp of salt
►1 stick or 8oz of cold butter
►4 tbsps. of ice cold water

FILLING:
►1 pound of mushrooms
►2 small shallots
►8-10 oz of gruyere cheese
►2 tbsps. Olive oil
►2-3 garlic cloves
►Add salt, pepper to taste
►2-3 tablespoons of thyme
►3 eggs

Тесто
►1 1/4 стакана муки
►1/2 чайной ложки соли
►120 гр. холодного масла
►4 столовые ложки ледяной воды

ЗАПОЛНЕНИЕ:
►½ кг. грибов
►1 лука
►300 гр. сыра грюйер
►2 столовые ложки Оливковое масло
►2-3 зубчика чеснока
►Посолить, поперчить по вкусу
►2-3 столовые ложки тимьяна
►3 яйца