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Preparazione pennette rigate all ortolana😊
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Soffriggere con olio extravergine di oliva 300 grammi di carote 300 grammi melenzane 300 grammi patate 300 grammi zucchine 1 peperone arrostito e spellato tagliare tutto a dadini soffriggere lentamente il tutto aggiungere sale pepe e condire la pasta con questo sughetto buon appetito
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