Грушевый джем на зиму. Очень вкусный рецепт!

Показать описание

Ингредиенты:
1 кг. нарезанных груш, 0,5 кг. сахара, по желанию щепотка лимонной кислоты или 2 ст.л. лимонного сока.

#джем#изгруши#варенье#грушевое#грушевыйджем#груши

Рекомендации по теме

Комментарии

Большое спасибо за рецепт! Готовлю уже второй раз, от себя добавила во время варки груш палочку корицы и щепотку мускатного ореха. После того, как прошлась блендером, варила ещё до густоты. Очень удобно намазывать на хлебцы/тосты сначала творожный сыр, потом грушевый джем - вкуснотаааа 🤗

yuliyakim

Нормальный джем получается. Варил я из лесных груш, часа полтора на медленном огне, помешивая. Добавить щепотку лимонной кислоты, можно сразу. А за 5-10 мин можно щепотку корицу, придаст аромат. Воды у многовато получилось, примерно как у всех. Потому перед блендированием я просто слил сироп, не весь, так, на дне немного осталось. Погружного блендера на кухне не оказалось, применил обычный блендер мешалку. Фигня полная, не мешает, а раскидывает. А вот мельничка подошла, сделала как надо. В общем, пробуйте, вкусная штука получается.

Orionec

30- 40 минут это много! Варю 3 дня по 5 минут, остальное время выстаивается при комнатной температуре. Фрукты сразу через электромясорубку-+ сахар и после ночи утром 5 минут варю. При желании можно добавить ваниль или корицу в последние 5 минут. Или то и другое😊 Если у кого получится жидким - то добавьте в последние 5 минут конфитюрку, желфикс, агар- агар или пектин. Так готовлю последние 15 лет. После остывания, перевернув банку- ничего не движется. Мои близкие сьедают грушевый джем первым: ну, уж очень он вкусный!😁. Так готовлю любой джем. Всем желаю только удачи и быть здоровенькими и любимыми❤❤😊

ЛюбовьСоловьева-ър

Делала в первый раз.Из груш паданка, получился кулинарный шедевр.
Спасибо Вам огромное за рецепт!!!

ДашаЮре

Хочу выразить огромную благодарность за рецепт. Я вообще не люблю варенье из груш, в этом году у нас в саду почти нет яблок, решила приготовить грушовый джем. И не пожалела, по вкусу похож на яблочный, очень вкусный. Так что советую. 😝😘

sandrastepanowa

Спасибо, дорогая хозяйка! Все четко и ясно - без лишних слов!

ИринаРукина-нк

Сделала три целых баночки и немножко по вашему рецепту. Сказать, что это вкусно - ничего не сказать. Это ОЧЕНЬ вкусно. Сейчас делаю наполовину с яблоками. Посмотрю, что получиться. Напишу. 😃

tarzay

Закрыла банок 8 по этому рецепту.все очень просто, вкусно, но блин, очень жидко😅... А если проваривать уже намятое пюре, то оно пригорает, и прилипает к кастрюле.

ketrin