Самые вкусные СОЧНЫЕ котлеты!

Один из секретов в мойх котлетах кроется в болгарском перце и в других овощах, которые добавляю в Фарш. Овощи отдают свой сок при готовке. Тонкость нехитрая, так что рекомендую попробовать.

Ингредиенты:

-Фарш говяжий 1 кг
-Болгарский перец (у меня красный и жёлтый) 2 шт
-Репчатый лук 2 шт
-Картофель 1 большая
-Чеснок 4 зубчика
-Кинза и петрушка по половину пучка
-Сметана 3 ст.л
-Соль и перец по вкусу

📌Сначала делаю овощную смесь. Овощи и зелень кладу в блендер и измельчаю до однородности.

📌Затем соединяю овощи с фаршем, добавляю сметану. Перемешиваю.

📌 Готовую котлетную массу отбываю. Для этого поднимайте немного массы и кидайте в чашу. Котлетная масса не должна быть слишком жидкой, при отбивании она станет более однородной и вязкой. Эта нехитрая процедура сделает готовые котлеты мягкими и нежными, при этом они будут достаточно плотными, чтобы не разваливаться при жарке.

📌Обжариваю котлеты на растительном масле с двух сторон в течение 4–5 минут, пока не появится красивая корочка.

Приятного аппетита! ❤️

Инстаграм 📌

Новые стори, лайфхаки и много интересного!

#zafranablog #котлеты #котлетырецепт

[Андрей-мш]

Круто поделилась..а главное очень понятно!!

[Дружелюбныйсосед-уи]

Всё сделал как в инструкции. Котлеты обалденные!

[Jelenavanbaal]

😂вот уж поделилась, приятно покушать 😂

[БаСмАчКа_]

Спасибо, было очень вкусно😂😂😂
После ваших катлет для остальной интернетовской лапши место не осталось😅

[deadsoul-nv]

Я умею готовить как в элитных ресторанах просто поверьте мне на слова😂

[ДождикЯ]

Спасибо что поделились ретцептом, очень вкусные слюни мои🤦‍♀️🤦‍♀️

[ДзигороКано-нп]

Дура, и я дура, восемь раз пересмотрела, в ожидании начала рецепта😢

[vixtixtv]

3ий час смотрю но так и не делится 😂 я уже пожарить и поесть успел

[НатальяКалягина-жк]

И где поделилась?😂, от куда берутся...