Kann man Kinder vegan ernähren? | Gerne Gesund mit Dr. Ambrosius

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Immer wieder hört man, dass vegane Ernährung für Kinder gefährlich sein kann. Ist es überhaupt möglich, Kinder vegan zu ernähren? Welche Risiken gibt es und wie kann man diesen begegnen, damit das Kind auch gesund aufwächst?

Zusammen mit Dr. Christina Steinbach gehe ich dem Thema heute auf den Grund.

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▬ Über mich ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Mein Name ist Steffen Kuhnert. Ich bin Gesundheitsunternehmer und Apotheker aus Köln.
Mein Berufsleben ist geprägt vom Interesse für Medizin. Ich bin fasziniert von der Wirkung von Mikronährstoffen und Arzneimitteln und der Möglichkeit, Menschen mit meinem Wissen zu helfen. Nach dem Pharmazie-Studium und der Weiterbildung zum Apotheker für Allgemein-Pharmazie spürte ich den Wunsch nach verantwortungsvollem und selbstständigem Arbeiten. Heute leite ich ein Unternehmen mit über 40 Mitarbeitern. Ich möchte meinen Kunden eine umfassende Beratung zukommen lassen und ihnen dadurch zu mehr Gesundheit und einem besseren Lebensgefühl verhelfen. Mein Motto dabei ist "gerne gesund", denn Gesundheit muss Freude machen.

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[Mxbrnghfr]

Und B12 nehmen Tiere hauptsächlich auch durch ihre Zufütterung (massentierhaltung) oder dem zb Gras auf. Also der Umweg über das Tier muss theoretisch ja nicht sein

[atlas-ckbp]

sorry, aber es gibt wirklich keinen einzigen grund, warum ein körper die säuglingsnahrung einer fremden spezies zum wachstum benötigt. es gibt auch keinen bedarf an fleisch. alles was das kind brauch, findet man in der natur. die dame dort kann mir nicht eine einzige sache nennen, die ein mensch brauch und nicht dort findet. empfehle ihr dringend die dokus "what the health"; "forks over knives"; "food inc." zu sehen, bevor sie halbwahrheiten verbreitet.

[newname]

Ich war ja wirklich interessiert, aber nachdem Fr. Dr. sich auf das B12 eingeschossen hat und ihr als Quellen ernsthaft nur Algen, die nachweislich kein B12 enthalten, sondern maximal B12 Analogika enthalten (chemisch ähnlicher aufbau, aber wirkungslos) Und angereicherte Pflanzenmilch vorschlägt, war ich wieder raus.

Sie sollte sich lieber erstmal nochmal mit konkreter Ernährung befassen und dann Ratschläge geben.
Ich halte es für sehr kritisch das Leute mit offensichtlich sehr geringem Fachwissen hier Ratschläge verteilen wollen.

[realseal]

Das Video ist leider nicht auf Basis vom derzeitigen wissenschaftlichen Standpunkt sondern nur die Meinung dieser Ärztin.

[werdermax]

Könnten Sie mal ein Video zum schwedischen Kautabak Snus machen bzw. der Vergleich zum Rauchen? Würde mich sehr interessieren.

[p.e.]

Ärzte lernen in KEINEM Semester etwas über Ernährung

[ELBARTOmovies]

An dieser Stelle muss ich auf Niko Rittenau verweisen, ein Ernährungsberater, der auch auf die Thematik Vegane Ernährung bei Kindern eingeht, (u.a. in diesem Vortrag: /watch?v=RVW62NidDv8 ). Kinder kann man sehr wohl vegan erziehen/ernähren. Es gibt sogar vegane Kindergärten!
Ich denke, dass in Bezug auf veganer Ernährung noch viel Unwissenheit herrscht, weswegen es zu widersprüchlichen Aussagen kommt :)

[onlyvegan]

warum muss man sich denn extrem gut auskennen bei veganer ernährung ? supplementier einfach b12 und d3 und eventuell noch omega 3. jod und selen bekommt man über paranuss und algen. was ist daran jetzt schwierig ? und dass man bei richtiger veganer ernährung viel gesünder ist als bei einer mischkost, wo wir wissen dass diese zu den zivilisationskrankheiten führt, wurde auch nicht erwähnt, sondern nur dass es eventuell zu mängeln kommen immer das gleiche mit ärzten die selbst keine veganer sind, natürlich würde so ein arzt eine vegane ernährung auch nicht empfehlen für andere leute. kalzium und protein waren noch nie kritische nährstoffe, genauso wie eisen

[veganistauchk-einelosung]

Ganz richtig. Das Problem liegt nicht generell an einer veganen Ernährung sondern individuell am jeweiligen Kind. Wir sind nun mal seid Jahrhunderten an Tierische Kost und den Geschmack gewöhnt und es ist durchaus so das grade Kinder oft sehr schlechte Esser sind und viele pflanzliche Dinge einfach nicht mögen. In so einem Fall ist das vegane Spektrum schnell aufgebraucht und es entstehen Mängel.
Es kann sehr gut sein das es vegane Kinder gibt die nie etwas tierisches probiert haben und prächtig gedeihen.
Allerdings hört man sehr oft von "zu klein, zu dünn" was ich selbst schon feststellen konnte.
Kinder von Allesessern, welche aber viel Obst und Gemüse essen und dazu sportlich unterwegs, sind meiner Meinung nach viel besser entwickelt als rein vegane Kinder. Ich würde deswegen niemandem empfehlen Kinder rein Vegan zu ernähren. Es kann nämlich mächtig in die Hose gehen wie man schon an zahlreichen Beispielen sehen konnte. Aber wie gesagt kann auch gut gehen. Es kommt eben auf das Kind an.

[maximus]

Glaube kaum das es einem Kind gut tut .

[slivkishowafghanistan]

Gönn mir gleich Hackfleisch richtig geil