ARROZ DE VERDURAS #recetas #short

RECETA
Ingredientes
🌾200gr arroz
🥦4u brotes de coliflor
🥒1/2u calabacín
🌱6u espárragos
🥕1u zanahoria
🍄5u champiñones
🍅8u cherrys
🍀1u alcachofa
🥫150ml tomate frito
🧅1u cebolla
🌶️1/2u pimiento rojo
🍷1u copa de vino blanco
🌶️1u cucharada de pulpa de ñora
🌶️1u cucharada de pimentón dulce
🍵1L caldo de verduras
🫒Aceite de oliva virgen extra
🧂Sal y pimienta

ELABORACIÓN
1️⃣Cortar el brocoli, la zanahoria, el calabacín y los espárragos a groso modo
2️⃣En una paella con aceite de oliva, saltear todas las verduras y reservar
3️⃣Cortar la cebolla y el pimiento rojo bien fino
4️⃣En la misma paella sofreír la cebolla y el pimiento rojo
5️⃣Verter el tomate frito y reducir al máximo
6️⃣Añadir el pimentón dulce, la pulpa de ñora y mezclar bien
7️⃣Añadir las verduras de nuevo a la paella y el arroz
8️⃣Nacarar durante 5 minutos y verter el vino blanco para desglasar
9️⃣Verter el caldo de verduras y dejar cocinar durante 12 minutos
🔟Pasado el tiempo, añadir los cherrys, los champiñones y las alcachofas
1️⃣1️⃣Terminar el arroz en el horno a 250 grados durante 2 minutos más y listo
1️⃣2️⃣Último paso, dejar reposar el arroz 5 minutos y disfrutar de este platazo🤤

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Si tienes alguna duda puedes dejar un comentario aquí abajo🤗

[ruthbucaro]

Genial arroz.al horno.muy sabroso. Y a cocinar.tienes special manera.de picar.

[marianagolden]

Delicioso, podría hacerlo, ya os contaré si salió rico.

[raquelespinosamartinez]

Ha sido una suerte dar con este video de arroz con verduras. Lo he realizado hoy y he triunfado, muchas gracias. Lo único que he cambiado es echarle un condimento para paella en lugar de la pasta de ñora. Tampoco lo he metido en el horno. Aún así sale muy rico. He hecho arroz con verduras de otras maneras y esta es la mejor, hasta ahora.

[pilarsegura]

Me encanta este arroz con verduras.
Tus recetas son ricas 😋😋 ricas ....

[manoligallo]

A por la comida de hoy ❤junto con unos calçots al horno!! Triunfo seguro

[Juan_Velasco]

Este señor debería tener una estrella Michelin

[yayat.s]

Que buena pinta tiene ese arroz..y super sano😅

[carmenbernabeu]

me parecen extraordinarias tus recetas !?😊

[lonisan]

madre mía qué pinta buenísimo tiene que estar

[isabelgomezsilvent]

Podria decirme alguien de quien es este tema.Me gusta mucho.Gracias

[anai]

Muy buena receta para dar idea!!! Hoy lo hago con brocoli congelado, cherries, un poco de champiñones y esparragos congelados tmb, lo dejare descongelar un rato el brocoli y lo parto por la 1/2 y con un pollo descongelado q tengo un poco de caldo de cocido q tengo, el resto agua y ya!! Gracias!!! Si lo quieres vegano se le pone caldo de verduras y ya

[hibaelkhrimizirabah]

¡¡Que pinta porfavor!! No puedo más con lo rico que se ve, que hambre tio

[gracielareyes]

Cuando buscas algo rico con arroz y verduras y... aparece esta hermosura!🥴 Bueno el arroz también se ve riquísimo así que he traído mis ingredientes y manos a la obra!😊
Gracias!🫂

[luisjimenoquilez]

Podrías poner el tiempo aproximado que se tarda para hacer cada receta 🙏 gracias!

[rosariomoratalla]

Maravilloso arroz, , , pero sin cebolla, , porfa😅

[liuskafrias]

Me dio hambre. Necesito comprarme una 🥘

[kikec.]

No soy fan de la paella ni de las verduras y aún así me quedado con las ganas de probarla 😂😂

[xaviruiz]

Hola Buenos dias, pones en algun situo los ingredientes? Gracias

[hzg]

Estoy aprendiendo más con estos post de cocina q en años de escuela de hostelería 😂