Рецепт чили соуса из перца, выращенного дома. Каролинский жнец Часть 3

#каролинский_жнец #чили #чиличукин

Друзья,

Это третья серии роликов о выращивании перца чили дома. В этом ролике я собрал урожай и готовлю соус по рецепту от Джейми Оливера.

[svetilnik]

Варить острый Этим летом вырастили на подоконнике хабанеро, вышло немного 500 гр. Никакой варки, только ферментация.

[Zyablik-hqkp]

Биг рэд мамы с одного куста собрала море, а точнее больше 7л ведра. И еще куча зеленых висят 😊 росла ог теперь для зимовки дома в ведре 25л. Также скорпион, Каролина, сахарная лихорадка и хабанеро. Лемон дроп на смогла пересадить, уж очень огромные кусты. И плоды собираются ведрами по сей день. Никак полностью не соберу. Уже не знаю что с ним делать. Мороженые, квашеные, сушеные маринованные, стоят ферментируются, разные свит чили, другие соусы, мэш. 😮

[ПавелРокоссовский-ыр]

2024, Я случайно совершенно попал, счас буду дальше смотреть, что у Вас еще есть такого интересного! Очень классно получается, все 3 части, буду искать и растить КР.

[ИгорьД-йц]

Перцы, томаты, уксус…немного слюны автора с облизанной лопатки😂

[СанекД-хс]

Как правильно высушить жнеца что бы на семена можно было использовать ??? Подскажи пожалуйста у тебя же есть опытные друзья кто этим занимается !
Посадил 5 семян жнеца все проросли и тринедат скорпион посадил
Будем растить учиться
Спасибо за инфу про удобрения 👊

[laykead]

трилогия бомба) в этом году посадил каролинку?

[vasidze]

Саш все супер) но плиз продай хоть одну баночку) если конечно еще не съел все)

[ЕленаКирченкова-ъв]

Добрый день! Самая большая коллекция острых перцев у Константина, сайт Чесночная ферма в Тверской области. Он продаёт семена и у него можно узнать о степени остроты, которая измеряется в сковилах.

[andrewmad]

Я рисовый лью. По мне он вкуснее. И насчёт сроков... 3 года стоял в холодильнике и как новый. )))

[brunoboybruno]

уксус по моим наблюдениям гасит остроту перца..часто сацибелли делаю и уксус убивает остринку

[newolk_]

Каролину с ложки так не попробуешь... А это походу смесь с халапеньо...

[Alexey_Fedorov__rus]

перец халапеньо пурпурный который уже созрел и набрал красноту. но опять можно поспорить - похожих сортов море.

[konstantinkazakov]

Был бы мощный, ты б без очков и перчаток с лопаты не пробовал))

[mr.bilbobaggins]

Такие деревья вырастил, и так мало на выходе получил. Весь ресурс в листья ушел и в рост)

[Artem_garden]

У острого Переца семена не содержат вещества копсоицын, он содержится в большом количестве в середине на которой нажодятся семена

[kopetan_kapustka]

пасути в магазине эта баночка может стоить рублей 250-300 но когда сам это сделал касаря за 2 минимум это ещё если напоят и с пьяну согласишся отдать 😀

[E-je]

Решил заниматься острыми перцами и не знаешь что в семенах нет остроты

[ИгорьД-йц]

Перцы, томаты, уксус…немного слюны автора с лопатки после облизывания)))

[ПетяПрохоренко]

Этот перец вроде называется призрачным перцем точно не помню

[helenabonhamiloveyou]

Это скорее всего сорт "птичий глаз" 50-100 т.ед