Лучшая Праздничная Закуска! ✧ Волованы с красной икрой

Здравствуйте! Сегодня я приготовлю Волова́ны (фр. vol-au-vent, «полёт на ветру») — пикантная закуска французского происхождения, небольшого размера выпечка из слоёного теста в форме башенки с начинкой из мясного, рыбного или грибного рагу. Волованы с красной икрой - классический вариант. В качестве начинки я использовала сливочный творожный сыр, по желанию можно также добавить в него любую зелень. Безумно вкусно!

Продукты:
слоеное бездрожжевое тесто - 500 г
сливочный творожный сыр - 150 г
красная икра - 100 г
свежий чеснок - 1 крупный зубчик
зелень для украшения (укроп или петрушка)
1 небольшое яйцо (для смазки теста перед выпечкой)

Из этого количества получится 17 штук. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут. Наполнить начинкой, сверху раскладываем икру. Украшаем зеленью и подаем!
Блюдо с волованами затянуть пищевой пленкой и держать в холодильнике до подачи. Либо хранить испеченные в пакете, чтобы не высохли, а перед подачей наполнить и украсить икрой.
Всем спасибо за внимание! С Наступающим Новым Годом!!!

[nfspqrt]

Каждый новый год я делаю волованы только по вашему рецепту, вот и сейчас пересмотрела сохраненный рецепт, спасибо! Правильное замечание о качественном тесте. Привет из🇮🇹

[АлександраПитер-пь]

Приготовила без чеснока. Получилась неплохая альтернатива тарталеткам. Серединки, которые остались от вырезания колечек, обмакнула в сахар и испекла. Получились маленькие вкусненькие печенюшки

[АдельГорелкова-ир]

Очень люблю такую выпечку, но я готовила такие валованчики с печёночным паштетом, и со шпротами и яйцом и майонезом !!! Очень вкусно !!!

[ТатьянаСевер-ър]

Спасибо! Скоро праздники, как раз кстати рецепт!

[МарияЮровская-ъя]

Валованы конечно очень красивые, спасибо за рецепт, но нужно сделать самой чтобы попробовать на вкус

[ЛюбовьНиколаева-ив]

Очень понравилось! Приготовлю на Новый год!

[ЛенаЕрмолаева-мю]

Марина спасибо за идею. Всё вьятно и понятно. Очень приятно вас смотреть и слушать.
С Рождеством вас и вашу семью!!!

[lifemammi]

Лучше, без чеснока потому что перекроет вкус красной икры!крем чиз с зеленью!

[НатальяГребенщикова-нв]

Классная подача! Просто, вкусно, красиво! Спасибо!

[נטליהלוין]

Оригинальное украшение праздничного стола.
Марина, благодарю за рецепт красивых волованов.
Хорошего дня, отличного настроения.

[Elena_Borisenko]

Спасибо! Отличная идея, ну а начинка - это полет фантазии, можно на любой вкус сделать.

[ВолодимирБондар-зе]

Мариночка огромное спасибо.здоровья, новых идец.

[violaweb]

Как всегда просто и оригинально!!!Спасибо большое!!!С наступающим Новым годом!!

[irenalucky]

Класс!!! Делала, смели со стола в первую очередь. 💖

[Poushie_v_ternovnike]

Очень красивые валованы.👍И вас спраздником🌲🍾🎂

[Vkusnyj_Kanal]

👍🏻👍🏻👍🏻 Отличный рецепт! Прошла готовить!😊 Благодарю за идею!😄😁😋😉

[МаринаБыховец-дш]

Спасибо за идею, для меня это что- то новенькое, обязательно приготовлю к празднику, готовить не сложно, выглядит красиво, все ингридиенты нравятся, еще раз спасибо

[ИринаФомичева-ыс]

Спасибо за простоту рецепта, но я попробую вместо творожного сыра с чесноком сделать с подмороженным, натёртым сливочным маслом, мне такой вкус привычнее, сделаю в двух вариантах )

[МаринаМарковская-ьс]

Мне кажется чесно не сочетается с икрой, а валованы класные .👍

[ЮлияМойрайскийсад]

Марина всё очень красиво и вкусно спасибо за рецепт !!! Удачи и с наступающим !!!🌹🌹🌹