Θεϊκή Πίτα 👌❗Δεν πρέπει να λείπει από κανένα Τραπέζι 💯

preview_player
Показать описание
Πραγματικά με αυτή εδώ την Πίτα θα πάθετε πλάκα είναι τόσο νόστιμη εύκολη και τραγανή. 💯🎀😍Ενα γλύκισμα είναι!! Θα την λατρέψετε σας το υπόσχομαι! Θα την κάνετε συνέχεια ‼️Εγώ πάντως έχω τρελαθεί με αυτή την συνταγή σας το λεω👌

Υλικά
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
Ελαιόλαδο
1 σκελίδα σκόρδο
3 κόκκινες πιπεριές
1 κίτρινη πιπεριά
1 μεγάλο πράσο η 2 μικρά
1 φλ. Συμπυκνωμένο χυμό τομάτας (pumaro)
1 κ.σ κέτσαπ
Ρίγανη, Βασιλικός, αλάτι, πιπέρι
1 πρέζα ζάχαρη
300 γρ τυριά κίτρινα ή Τυρί φέτα
1 συσκ. Φύλλο κούρου (2 φύλλα)

Εκτέλεση
1) Σε ένα ζεστό τηγάνι ρίχνουμε λίγο λάδι και τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια μαζί με το σκόρδο σε μέτρια φωτιά μέχρι να πάρουν ένα διαφανές χρώμα τα κρεμμύδια.
2)Καθαρίζουμε τις πιπεριές από τα σπόρια και κόβουμε σε κυβακια. Αναλόγως το πως τα θέλουμε στην πίτα μας.
Τα ρίχνουμε και αυτά μέσα στο τηγάνι.
3)Ψιλοκοβουμε το πράσο και το ρίχνουμε μέσα στο τηγάνι. Τα ανακατεύουμε όλα μαζί μέχρι να πέσει ο όγκος τους και να τσιγαριστουν καλά. Εάν χρειαστεί και άλλο λάδι προσθέτουμε.
4)Κόβουμε τις τομάτες στην μέση. Αδειάζουμε τα ζουμιά και τα σπόρια σε ένα μπολ. Τις κόβουμε σε μικρότερα κομμάτια και τις προσθέτουμε στο τηγάνι. 5)Σε ένα μπολ ρίχνουμε το συμπυκνωμένο χυμό τομάτας. Προσθέτουμε μέσα την Ρίγανη τον βασιλικό το αλάτι το πιπέρι και την ζάχαρα. Ανακατεύουμε καλά ρίχνοντας λίγο λάδι.
Προσθέτουμε όλο αυτό το μίγμα στα τσιγαρισμενα λαχανικά.
6)Ανακατεύουμε καλά μέχρι να πάει παντού η σάλτσα και να δέσει όλο το μίγμα. Στην ουσία αυτό θα πάρει 2-3 λεπτά σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Αφήνουμε την γέμιση να κρυώσει.
7)Στο κοντό ταψί του φούρνου βάζουμε το ένα φύλλο κουρου.Το ανοιγουμε λίγο με τα χέρια μας να πιασει όσο περισσότερη επιφάνεια του ταψιού γίνεται. Έπειτα προσθέτουμε την γέμιση αφήνοντας 1 εκ λ κενό περιμετρικά.
Προσθέτουμε τα τυριά από πάνω.
Καλύπτουμε με το δεύτερο φύλλο. Κλείνουμε την πίτα μας περιμετρικά. Ενώνουμε το κάτω φύλο με το πάνω για να κλείσει η πίτα.
8)Χαρασουμε την επιφάνεια σε όσα κομμάτια θέλουμε. Εγώ χαρασω ώστε να υπάρχουν 5 λωρίδες στο μεγαλύτερο μέρος και 3 στο μικροτερο μέρος. Άρα 15 κομμάτια.

Ψήνουμε σε καλά προθερμασμενο φούρνο στις αντιστάσεις στους 170-180 βαθμούς προτελευταία σχάρα για 35-45 λεπτά μέχρι να ψηθεί καλά το πάνω και το κάτω φύλλο.

Κάμερα : Δημοσθένης Μοσχοπουλος
Μονταζ-Παρουσιαση-Συνταγη: Γιάννος Βαλιανος
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Με όποιον δάσκαλο καθίσεις τέτοια γράμματα θα μάθεις!
Μπράβο Λεβέντη!

suzanazengo
Автор

Μπράβο σου! Ότι και αν έχω κάνει από της συνταγές σου, είναι τέλειο απλά!!

olgakarasmanoglou
Автор

Φανταστική με ωραία χρώματα.. θα την φτιάξω οπωσδήποτε.. μπράβο σου

dimitrapanagiwtopoulou
Автор

ΤΡΟΜΕΡΗ ΣΥΝΤΑΓΗ !!! ΕΝΝΟΕΙΤΑΙ ΘΑ ΘΕΛΑΜΕ ΕΝΑ ΤΕΤΟΙΟ ΜΑΧΑΙΡΙ !!! Η ΕΠΟΜΕΝΗ ΠΙΤΑ ΠΟΥ ΘΑ ΔΟΚΙΜΑΣΩ ΣΙΓΟΥΡΑ <3

Κόμνω.ΚΚ
Автор

απλή, εύκολη και πεντανόστιμη φαίνεται πως είναι!!
μπράβο σου! 👏🏻👏🏻👏🏻

nickiekavalieratou
Автор

Πολύ ωραία σε ευχαριστούμε Χρόνια Πολλά με Υγεία και ευλογία

ΦωτεινήΜαντά-οξ
Автор

Χρόνια πολλά Γιάννο, σε ευχαριστούμε για όλες αυτές της Θεικές συνταγές που μας έδωσες όλη αυτή τη χρονιά, να είσαι καλά και όλοι η παρεούλα εκεί να έχετε υγεία και χαρές στη ζωή σας πολλά ! 💋💋💋💋💋💋💋💋💋👏👏👏👏👏👏👏👏👏

ΕΛΕΝΗΣΧ-τσ
Автор

Μπράβο σου! Για μικρούς και μεγάλους!! Γιορτινη με χρώματα, αρώματα!! Καλές γιορτές με πραγματικά χαμογελα, πραγματική ανθρωπιά, πραγματική αγάπη, με όλα πιο αληθινά!!! 🎄❄️⛄🎅🌲⛄⛄

ΣοφηΣοφια-οο
Автор

Τέλεια όπως όλα χρόνια πολλά αγαπημένε μου χρόνια καλα ευλογημένα να έχεις υγεία ότι επιθυμείς

ΑργεντουλαΑντωνιαδου
Автор

Η καλύτερη πίτα για ένα γιορτινό τραπέζι και η εκτελεση της πανευκολη!!!🌟🌟🌟🌟🌟

Cassicassi
Автор

Εννοείται οτι θελουμε ενα τέτοιο μαχαίρι!!!! Αυτο ειναι φοβερο εργαλείο!! Φιλιά

Marina-pvkd
Автор

Ωραία κ τα αλμυρά.... Μας δίνεις ιδέες για οικογενειακά τραπέζια!!!!

olgatz
Автор

Χρόνια πολλά και καλά καλή χρονιά με υγεια.
Το θέλουμε φυσικά το μαχαίρι 🗡️
Έκανα τα μπισκότα σου με την μικρή μου και η δασκάλα μας επίσης.
Θα δοκιμάσω και την θεϊκή σου πίτα.

ΜαρίαΤζουμπουσλη
Автор

πολύ ωραία φαίνεται....😍😍😍χρονια πολλα με υγεια .

MultiNikos
Автор

Νοστιμότατη φαίνεται 💕💕 θα ήθελα να δω και πως κάνουμε ένα φύλλο κουρού 😊

fifagreece-english
Автор

Καλημέρα Γιάννο και Χρόνια πολλά και ευλογημενα Όντως η συνταγή είναι εξαιρετική Θα την κάνω τώρα για τις γιορτές Πολλά φιλια και εύχομαι το καινούριο έτος να σου χαρίσει υγεία χαρά και ευτυχία και ότι επιθυμειςΤο μαχαίρι είναι εξαιρετικό Θέλει να πάρω και εγώ ένα τέτοιο Να είσαι πάντα καλά εύχομαι Φιλια😀😀😀❤️❤️❤️🎁🎁🎀🎀🎄🎄🎄

ΦιλίππαΛιόλιου
Автор

Πεντανοστιμο φαίνεται και γρήγορη συνταγή ! Περιμένουμε να μας δείξεις πως γίνεται το φύλλο κουρού

maniakakavouli
Автор

Καλησπέρα χρόνια πολλά καλη χρόνια καλό μήνα μπράβο σου θα την κανό και εγώ παραλαγή λίγο κιμά Γιάννη

evaggeliatzouvara
Автор

Είμαι το κορίτσι της καραμέλας. Η πίτα σου τα σπάει. Θα την φτιάξω συγουρά. 2 φύλλα θέλουμε μόνο έτσι? Τέλεια τελεια τέλεια συνταγή. Να μας κάνεις και κάτι σε μινιατούρες για πάρτι. Ευχαριστώ. ✍️🇬🇷🇬🇷👍👍👍👍😋😋😋😋😋😋😋⭐⭐⭐⭐⭐👌👌👌👌👌

lenapappa
Автор

Χρόνια πολλά Γιάννο μου ❤️❤️❤️ πραγματικά υπέροχη συνταγή να είσαι καλά φυσικά και θέλουμε διαγωνισμό για το μαχαίρι 🗡️

ΕΥΗΜΠ-υη