Döner Kebap selber machen Döner Rezept für zuhause Döner Kebap mit leckerer Soße Rezept Video

Heute machen wir einen leckeren Döner Kebap mit einer mega Dönersoße im kleinen elektrischen Dönerspieß. Ein Video als Komplettanleitung mit Rezept zum leckeren Döner.

Zutaten:

Rindfleisch aus der Keule 800g
Rinderhack 600g

Für die Dönerfleisch Gewürzmischung

2 EL Salz
1 TL schwarzer Pfeffer
1 TL Kreuzkümmel
0,5 EL Paprika scharf
0,5 EL Paprika edelsüß
1 EL Oregano
1 EL Basilikum
0,5 EL Senfmehl oder Senfpulver
2 EL Olivneöl
1 große Zwiebel
2 Zehen Knoblauch
4 EL Jogurt 10%

Für die Knoblauchsoße

8 EL Jogurt 10%
2 EL Mayonaise
1 EL Oregano
1 EL Rosmarin
2 Knoblauchzehen
1 EL Zitronensaft
Salz nach eigenem Geschmack

Link zum elektrischen Dönergrill (afilliate Link)

00:00 intro
00:16 Zutaten
02:05 Fleischmarinade
04:56 Hackfleisch würzen
05:47 Knoblauch Soße
07:46 Dönergrill bestücken
11:11 Dönerspieß zubereiten
12:02 Döner verkosten

[felixyt]

Danke für das Video. Du bist echt entspannt drauf. Find ich super.

[die_outdoorbirke]

Klasse ich freue mich auf den nächsten Besuch 😋

[ManuOutdoor]

Hoi Kai, das macht Lust auf einen Döner! Wow, schönes Kochvideo! Ganz ohne ist es ja nicht, aber wenn man einen besonderen Event hat, mega geil!

[cjorg]

Klasse 👍 Das schreit zum nachmachen 🤤

[MostafaCC]

Dankeschön für das super Rezept! Sofort Fleisch gekauft und morgen mache ich es nach. Die Marinade habe ich schon gemacht und es riecht und schmeckt super!

[marcdunn]

Super Video ...Ich habe Döner auch schon oft selbst gemacht, geht auch ohne Grill, wenn man es scharf anbrät in der Pfanne (für die Leute ohne Döner Grill oder Drehspieß wie ich momentan keinen habe ).
Ist natürlich Geschmackssache, ich setze bei Fleisch, nicht nur Döner, gerne ein wenig Kardamom und Muskatnuss ein....wie gesagt, sehr sparsam verwenden, anstatt normalem Salz gibt es Hickory Rauchsalz oder man bestellt sich Raucharoma Flüssigkeit ...Man kann aber auch Soja Soße oder Worcester Soße verwenden, passt auch zum Kebap .
Ich mag auch Geflügel, wenn man eine gute Hühner oder Putenbrust ergattert, das Fleisch marinieren und ziehen lassen, wie auch im Video gezeigt...Habe ich jetzt nur eine Pfanne zur Verfügung, stellt man es eine Weile in den Gefrierschrank, bis es angefroren, aber nicht komplett hart ist..
Mit einem scharfen Messer kann man schöne dünne Scheiben schneiden und die brauchen nur sehr kurz in der Pfanne.
Fladenbrot kaufen wir bei einem türkischen Supermarkt, man könnte das auch selbst machen, aber die haben täglich frische Ware und ist nicht mal teuer.
Das ist wie selbstgemachte Burger, Pizza, Pommes etc. Oft um Längen besser, als in den Läden oder Franchise Ketten und schmeckt wesentlich besser plus man kann experimentieren ....Man braucht lediglich nur ein wenig Geduld.

[ThomasDipper]

Ich hab den gleichen, beste ever das Ding, jedes Sylvester 2, 3Kg Gyros drauf, reicht für 10 Personen, mit Beilagen. aber ein absolutes must have ist ein Elektromesser. Du kannst auch während es sich weiter dreht abschneiden. Ich liebe meinen Drehgrill, auch Schachlik und Ganzes Hähnchen drauf sind der Hammer !!!

[hey_bene_]

Hey Kay, wie gern hätte ich diesen Döner probieren wollen 😍🤤