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Receita de um delicioso MERENGUE DE MORANGO - Mulheres (28/07/2023)
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Eu duvido você resistir a #MaisUmPedaço dessa receita! 🍓
A chef Madoca vai nos ensinar a fazer um MERENGUE DE MORANGO delicioso! 🍦😋
Já anota aí o passo a passo:
CREME:
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• ½ litro de leite
• 3 gemas peneiradas
• 100 g de chocolate branco
MODO DE PREPARO:
Em uma vasilha pequena misture o amido de milho e a farinha de trigo com um pouco de leite e misture bem. Depois coloque em uma panela a mistura de amido e trigo com o restante do leite, as gemas peneiradas, o creme de leite e o leite condensado. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até começar a engrossar. Apague o fogo, acrescente o chocolate branco, misture e coloque em uma vasilha para esfriar. Cubra com plástico para não ficar película. Depois de frio, bater na batedeira só para deixar aveludado.
MOUSSE:
• 1 lata de leite condensado bem gelada
• 600 g de nata bem gelada
• 1 caixinha de creme de leite
• 120 g de leite em pó
MODO DE PREPARO:
Na batedeira, bata primeiro o leite condensado e o creme de leite, pare de bater, acrescente o leite em pó, mexa com um fouet só para misturar, acrescente a nata e bata até o ponto desejado. Para a montagem em uma travessa coloque o creme, morangos picados, suspiros picados e termine com a mousse. Decore com morangos e leve para a geladeira até servir!
MONTAGEM:
• 1 caixa de morangos frescos
• 100 g de suspiro
Confira também as outras páginas do programa:
A chef Madoca vai nos ensinar a fazer um MERENGUE DE MORANGO delicioso! 🍦😋
Já anota aí o passo a passo:
CREME:
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• ½ litro de leite
• 3 gemas peneiradas
• 100 g de chocolate branco
MODO DE PREPARO:
Em uma vasilha pequena misture o amido de milho e a farinha de trigo com um pouco de leite e misture bem. Depois coloque em uma panela a mistura de amido e trigo com o restante do leite, as gemas peneiradas, o creme de leite e o leite condensado. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até começar a engrossar. Apague o fogo, acrescente o chocolate branco, misture e coloque em uma vasilha para esfriar. Cubra com plástico para não ficar película. Depois de frio, bater na batedeira só para deixar aveludado.
MOUSSE:
• 1 lata de leite condensado bem gelada
• 600 g de nata bem gelada
• 1 caixinha de creme de leite
• 120 g de leite em pó
MODO DE PREPARO:
Na batedeira, bata primeiro o leite condensado e o creme de leite, pare de bater, acrescente o leite em pó, mexa com um fouet só para misturar, acrescente a nata e bata até o ponto desejado. Para a montagem em uma travessa coloque o creme, morangos picados, suspiros picados e termine com a mousse. Decore com morangos e leve para a geladeira até servir!
MONTAGEM:
• 1 caixa de morangos frescos
• 100 g de suspiro
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