Куличи на Пасху. Легко! С каждым днём становятся всё вкуснее.

Вкус готовой выпечки получается просто потрясающими имеет характерный привкус и аромат, он слегка влажный с нежной пористой структурой и красивым кремовым цветом. Пышные изделия долго не черствеют, и становятся вкуснее с каждым следующим днем.
Тесто с топленым молоком предполагает липкую консистенцию, но не нужно впадать в панику и пытаться добавить муки, куличи не получатся такими пышными и воздушными.
Ингредиенты -
Опара: дрожжи - 75 грамм (25 гр сухих), молоко - 100 мл (теплое), сахар 1 ст.ложка. мука - 5 ст.ложек
Молоко топленое (можно кипяченое) - 300 мл (38-40 градусов)
! ⚡️(400 мл общее количество молока в рецепте)
5 яиц
500 грамм сахара
150 грамм сливочного масла
100 грамм сметаны (20-25%)
соль - 1 ч. ложка(без верха)
ванилин - 1/3 ч.л или ванильный сахар 2 пакетика
шафран (у меня Абхазский 1,5 ст.л) - по желанию (или цедра апельсина(лимона))
150 грамм цукатов или изюма
1 кг муки (у меня пошло 950 грамм)
растительное масло - 50 мл
выпекать в разогретой духовке Температура 180 гр 30 - 40 минут(зависит от размера формочек) Проверять деревянной шпажкой или термометром (внутри изделия температура 85-88 гр)
Смотрите мои другие видео -

На моем канале около 50 плейлистов на разные темы.

#куличи #быстраякухня #выпечка #вкусныйкулич #какприготовитькулич #вкуснобыстро #выпечкаиздрожжевоготеста #какготовитьвлажныйкулич #вкусныерецепты #сдобноетесто #рецепттеста #какприготовитьтесто #дрожжевоесдобноетесто #влажныйкулич
#куличнатопленоммолоке #дрожжеваявыпечка

[vrkavkaz]

Спасибо за рецепт. Люблю когда не нужно месть тесто руками, а результат просто улётный! 🌹🌹🌹

[ЛидияТуманова-мм]

Рецепт очень понравился.с такого теста еще не готовили.Попробуем испечь. Спасибо..

[yul]

Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю по Вашему рецепту.

[ЧерпачЁк]

Отличный рецепт, получились с первого раза. Очень вкусные, только сахар я положила 350 гр. Спасибо за рецепт.

[МаринаСимонова-гз]

Как всегда легко и доступно, а с Александрийского теста вообще божественные пекла два года в восторге жаль в этом году не получится испечь увы на работе на выезде, Вам желаю всего самого доброго здоровья и удачи, спасибо за Ваши видео

[SuperPreza]

Спасибо большое! В этом году буду печь по вашему рецепту

[ЕдасоВкусом-еэ]

Недавно узнала из рецепт кулича без дрожжей, тоже без замеса. Теперь ваш попробую, репетиция так сказать перед Пасхой. Победит вкуснейший😂

[YuliyaKarpenko]

Замечательный рецепт.😀 Заходите и вы на ☕ Будем дружить.

[SuperPreza]

А количество куличей получается, как у вас в видео на те объёмы, что вы даёте?

[ЛюдмилаШендрикова-ин]

Шафран наверно нужно было залить кипятком, Что бы настоялся а потом в тесто?И какое количество топленого молока?

[ДНРДонецк]

Не сказали и в описании нет всего количества молока. Спасибо.

[rygrkxj]

Когда перестанете зазывать названиями, нельзя написать просто "Куличи на Паску"прямо надоели с названиями, уже столько подписчиков отписались.