Uova gratinate

Le uova gratinate sono un secondo piatto molto sfizioso e semplice da fare. Pochi ingredienti e di uso comune rendono questa ricetta decisamente economica e alla portata di tutti.

Il piatto perfetto per chi vuole portare a tavola un secondo gustoso ma semplice da realizzare. Non servono infatti grandi doti da chef per fare questa pietanza. Si parte semplicemente dalle uova sode e il gioco è fatto.

Le cipolle, il peperone, i pomodori lo rendono poi molto allegro e colorato e perfetto da servire anche d’estate quando queste verdure sono nel pieno della loro stagione.

Qui poi abbiamo utilizzato l’emmental, un formaggio che trovate facilmente al supermercato ma qualora voi aveste in frigorifero da consumare altri tipi di formaggi verrà bene uguale. Come sempre vi diciamo in cucina bisogna aguzzare l’ingegno e soprattutto bisogna consumare ciò che si ha già a disposizione.

► Ingredienti per preparare le uova gratinate:
Uova sode 4
Cipolle 350 g
Peperone giallo 250 g
Pomodori tondi 400 g ( ne servono 8 fette)
Emmental 200 g
Paprika q.b.
Prezzemolo 1 ciuffo
Sale q.b.
Pepe q.b.
Olio evo q.b.

In Casa Pappagallo c'è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell'orto o qualche esperimento a metà tra l'esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare.
Mettere piede in Casa Pappagallo è come entrare in un turbinio di ricette, idee e spunti presi dalla nostra vita di tutti i giorni.

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[simonepersano]

Anche questa ricetta deve essere buona piena di roba gustosa e un colore molto invitante grazie chef alla prossima

[evelinascali]

Bellina questa ricettina!!!! Giuro non pensavo di ricavarci un piatto così da un paio d'uova!!! Oggi ci provo, e poi la metto nella mia raccolta "piatti da compagnia" 😊😉
p.s. come sempre fantastica questa musica Grazie Chef 🏆🥇👩‍🍳

[idadefelice]

Sei sempre pieno di sorprese. Bravo schef

[giuseppatripodi]

Luca, penso che mi credi quando ti dico che ogni tuo piatto è una sorpresa e un piacere. Sinceramente questa per me è una ricetta nuova ma mi ha molto colpito favorevolmente. In lista tra i piatti da

[antoniomraih]

Video et music Like veramente sei molto bravo e i miei più sinceri complimenti bravo Like saluti da Antonio mraih Like from italy Like bay bay ciao