Uova gratinate S3 - P150

Le uova gratinate sono un secondo piatto molto sfizioso e semplice da fare. Pochi ingredienti e di uso comune rendono questa ricetta decisamente economica e alla portata di tutti.

Il piatto perfetto per chi vuole portare a tavola un secondo gustoso ma semplice da realizzare. Non servono infatti grandi doti da chef per fare questa pietanza. Si parte semplicemente dalle uova sode e il gioco è fatto.

Le cipolle, il peperone, i pomodori lo rendono poi molto allegro e colorato e perfetto da servire anche d’estate quando queste verdure sono nel pieno della loro stagione.

Qui poi abbiamo utilizzato l’emmental, un formaggio che trovate facilmente al supermercato ma qualora voi aveste in frigorifero da consumare altri tipi di formaggi verrà bene uguale. Come sempre vi diciamo in cucina bisogna aguzzare l’ingegno e soprattutto bisogna consumare ciò che si ha già a disposizione.

► Ingredienti per preparare le uova gratinate:
Uova sode 4
Cipolle 350 g
Peperone giallo 250 g
Pomodori tondi 400 g ( ne servono 8 fette)
Emmental 200 g
Paprika q.b.
Prezzemolo 1 ciuffo
Sale q.b.
Pepe q.b.
Olio evo q.b.

In Casa Pappagallo c'è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell'orto o qualche esperimento a metà tra l'esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare.
Mettere piede in Casa Pappagallo è come entrare in un turbinio di ricette, idee e spunti presi dalla nostra vita di tutti i giorni.

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#Uova #Gratinate #Forno

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[marcospadoni]

Oltre alla professionalità che nn si discute, hai un sorriso, un modo così piacevole, una leggerezza data dalla tua passione che ti motiva che rende i tuoi video unici e lineari come pochi altri sanno fare

[oriettab.]

Grazie x tutte le ricette che ci regali, sei un mito
Volevo dirti che come x te, togliere il guscio all'uovo sodo, è sempre stato un problema!
Ho trovato un sistema fantastico, ho conservato un barattolino di vetro del tonno con il suo coperchio, quando le uova si sono raffreddate, le metto, una alla volta, nel barattolo con un pochino d'acqua chiudo con il tappo e shakero x un minuto.
E quindi ecco la magia, si sbucciano in un nano secondo, senza esser distrutte
Spero di esserti stata utile
👍

[oriettab.]

Altra cosa che apprezzo in te, ( ovviamente una delle tante), è l'attenzione che hai nel non sprecare, a partire dall'utilizzare tutto il preparato ripulendo per bene i vari contenitori!!!!
Cosa rarissima da vedere, e di grande valore e rispetto nei confronti del cibo ed anche nelle persone che di cibo non ne hanno.
Grande insegnamento!
Detesto lo spreco e poi quello del tutto gratuito proprio scatena in me brutte reazioni.
Ti ammiro tanto tanto e ti ringrazio per come sei, preparato, curioso, empatico, e tanto generoso!!! Grazie🙃🙃🙃

[michelaalias]

Bravissimo, , professionale, sempre con il sorriso, , ricette fantastiche.lo seguo con interesse per avere sempre qualcosa di nuovo da imparare ...

[giuseppatripodi]

Caro Luca, io sono iscritta da un bel po' al tuo canale, ma se potessi mi iscriverei altre 100 volte, però lo consiglio a chi non è ancora iscritto, c' è tanto da imparare, si imparano ricette strepitose, spiegate perfettamente e con semplicità, si imparano cose nuove, contornate da tanta professionalità, esperienza e allegria, si impara come ustionarsi col cibo rovente 🔥😂. Grande ricetta anche oggi, ricca e saporita! Grande Luca, credimi, non mi stanco mai di guardare i tuoi video!

[simonepersano]

Il pezzo dove ti ustioni ormai è un rito per noi complimenti per la ricetta alla prossima Chef

[robertasulas]

Piatto unico, veloce, economico e BUONISSIMO✌.Da fare subito🙋ma da aspettare che raffreddi😁
GRAZIE simpatico Chef.

[lozingaro]

Trasmetti serenità quando cucini complimenti davvero per i splendidi piatti che preparu

[lucaturconi]

Oltre a tutto quanto richiesto da un canale di cucina, quello che apprezzo veramente tanto è che le ricette non sono mai (tolti alcuni passaggi ineluttabili) dogmatiche o tassative .
Quel “se non gradite, aggiungete un ingrediente affine o non mettetelo” sembra poco, ma a mio avviso è tantissimo: trasmette proprio un “affetto” e passione per ciò che si fa … di questo ringrazio moltissimo (oltre ovviamente a tutto il resto).
La trovo una filosofia di cucina (e non solo) piacevolissima.
Grazie mille 👍🏻

[Jensosan]

In genere non mi iscrivo a nessun canale per partito preso, ma dopo aver visto diversi video tuoi ho deciso di farlo ora che l’hai chiesto…racconti la cucina con passione e umiltà doti rare, che ti rendono un grande professionista

[lodivolley]

sempre supersimpatico e godibile. Funzioni benissimo anche come app anti-ansia!!

[Laura-xviy]

Chef grande anche con questa ricetta 👍👍👍👍
Devo dire che ieri ho fatto il filetto con la pancetta, con quella fantastica salsa alla senape 😀 una bontà! TOP ! 👍🤩🤩

[danielebai]

Grazie Luca da quando ti seguo..sono ingrassato un kilo..complimenti chiaro, veloce, e simpatico

[rossellazironi]

Ricetta semplice e fattibile sempre ! bravissimo Luca come sempre !!!

[cristinapelacchi]

Vorrei essere trasparente, entrare di nascosto nella tua cucina e spazzolare tutto quello che prepari 😋
Solo guardarti mette fame❗😄

[zambalic]

Sunday breakfast, easy and appetizing. Thanks. Please note that the soft music, your constant smile and happy countenance makes watching your show a delight.

[rossellazironi]

Ciao Luca, che meraviglia le uova, uno di miei alimenti preferiti...Queste sono stupefacenti !

[federicadenardo]

Semplice e veloce, un super prof. Chef!😊

[simonevigliotti]

Sei il miglior chef sul tubo… senza dubbi Luca.. Amore e rispetto

[sjam]

bellissima idea ! pure facile posso farla anche io ! la faccio stasera