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Macarrão ALHO E ÓLEO em 20 minutos | Mohamad no Nhac
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Mohamad ensina como fazer macarrão alho e óleo em 20 minutos. Com poucos ingredientes é possível fazer uma refeição deliciosa e com muito sabor! #NhacGNT #MohamadNoNhac #MohamadHindi
Ingredientes:
Azeite a gosto
3 dentes de alho
Pimenta dedo-de-moça a gosto
Salsinha a gosto
200g de espaguete
Presunto de parma a gosto
Parmesão ralado a gosto
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo:
Em uma panela, aqueça a água para cozinhar o macarrão. Enquanto isso, em uma frigideira com fogo baixo, adicione azeite.
Corte 2 dentes de alho ao meio, retire o germe de ambos e corte em lâminas bem finas. Adicione o alho cortado na frigideira e frite em fogo baixo para que não queimem. Coloque mais um dente de alho amassado para aromatizar o azeite.
Corte lâminas bem finas de 1/2 pimenta dedo de moça e adicione à panela junto com a salsinha.
Com a água em ebulição, coloque bastante sal e os macarrões para cozinhar - siga as instruções da embalagem para cozimento. Escorra ou pesque o seu macarrão e coloque na panela com alho.
Adicione mais um fio de azeite e, se estiver muito seco, adicione 2 colheres de sopa da água do cozimento do macarrão.
Acerte o sal, tempere com salsinha fresca picada e sirva. Finalize no prato com pimenta-do-reino, presunto cru e parmesão ralado.
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Azeite a gosto
3 dentes de alho
Pimenta dedo-de-moça a gosto
Salsinha a gosto
200g de espaguete
Presunto de parma a gosto
Parmesão ralado a gosto
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo:
Em uma panela, aqueça a água para cozinhar o macarrão. Enquanto isso, em uma frigideira com fogo baixo, adicione azeite.
Corte 2 dentes de alho ao meio, retire o germe de ambos e corte em lâminas bem finas. Adicione o alho cortado na frigideira e frite em fogo baixo para que não queimem. Coloque mais um dente de alho amassado para aromatizar o azeite.
Corte lâminas bem finas de 1/2 pimenta dedo de moça e adicione à panela junto com a salsinha.
Com a água em ebulição, coloque bastante sal e os macarrões para cozinhar - siga as instruções da embalagem para cozimento. Escorra ou pesque o seu macarrão e coloque na panela com alho.
Adicione mais um fio de azeite e, se estiver muito seco, adicione 2 colheres de sopa da água do cozimento do macarrão.
Acerte o sal, tempere com salsinha fresca picada e sirva. Finalize no prato com pimenta-do-reino, presunto cru e parmesão ralado.
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