Βαρβάρα Θρακιώτικη ή Ασουρέ

Βαρβάρα ή ασουρέ είναι ένα θρακιώτικο γλύκισμα με κρεμώδες υφή γεμάτο ενέργεια και γεύση. Αγαπημένο. Εξαιρετικό. Με μεγάλη ιστορία.

#Βαρβάρα #Ασουρέ #byPagona

[κανένας-τθ]

Θρακιώτικο και Μικρασιάτικο έθιμο. Το έκανε πάντα παραμονή Αγίας Βαρβάρας, η γιαγιά μου, η μαμά μου, η πεθερά μου. Τώρα εγώ, και συνεχίζουμε το έθιμο!!!Και του χρόνου με υγεία!!!

[ΓεωργίαΑθανασίου-ηφ]

Στην εταιρεία που εργαζομουν μια συνάδελφός μου από την Ξάνθη πάντα την παραμονή της Αγίας Βαρβάρας μας έφτιαχνε Βαρβάρα και μας έφερνε να την έχει καλά ο θεός εύχομαι....

[ΒαγιάνναΦυτιλή]

Υπέροχο γλυκό και βοήθεια μας η αγία Βαρβάρα.

[ΑγγελικήΠάνου-μμ]

Είμαι από την Δράμα και είμαι ντόπια και θέλω να σας ενημερώσω ότι το κάνουμε και εμείς, είναι ένα έθιμο πολύ παλιό που χάνεται στους αιώνες, συγχαρητήρια κυρία Παγώνα!!

[ΕλένηΔαμασκηνίδου]

Μπραβω Παγωνα μου.αυριο βραδυ θα την κανω κι εγω καθε χρονο την κανω ειναι ενα πολυ υγιεινό γλυκο καλο θα ηταν να το τρωμε ολο τον χρονο.Να μας βοηθαη η αγ.Βαρβαρα ολους.Φιλια απο Αλεξ/πολη.🎄💋

[ΔημητραΒογιατζογλου]

Παγώνα μου γλυκιά και εγώ έτσι την φτιάχνω να είσαι καλά και του χρόνου με υγεία σε φιλώ καλό ξημέρωμα 😋🤭🤭🤭⛄☃️🙏🌟🥰🏵️🌸

[ΣταυΤσαι]

Το κάνουμε κάθε χρόνο οι Θρακιώτες στην Δράμα είναι θρακιοτικο έθιμο στης Αγίας Βαρβάρας

[stauroulakapsiani]

Μπράβο παγωνα την κάνω πολύ τακτικά αρέσει στα παιδιά μου και τώρα στα εγγόνια μου και του χρόνου με υγεία

[ΑθανασίαΜεργιανιώτη-ζν]

Την έκανα το πρωί υπέροχη, συνταγή ευχαριστούμε για τις ωραίες και νόστιμες συνταγες σου. Καλό βράδυ. Καλλες γ

[ΣταυΤσαι]

Αυτή τη ώρα βράζω το σιτάρι και θά κάνω Βαρβάρα είναι παραμονή της Αγίας Βαρβάρας όλοι οι Θράκες κάθε χρόνο τέτοια μέρα πρέπει να κάνουμε είμαι Θρακιοτησα και κάνω

[ΜαρίαΠ-εζ]

Η Βαρβάρα μου αρέσει πολύ, την κάνω κάθε θρακιωτησα!!!!

[annamentas]

Kalimera apo to Belgio, kales giortes .Eucharisto, sto Belgio 54 chronia. Apo tin Orestiada(Klisso)👌🌈🌹🌲💒🍀💋❤

[mariapapachristodoulou]

Μπραβω Παγωνα να μην ξεχναμε τις ριζες μας την Πατριδα μας να εισαι γερη να μας τα ζωντανευεις

[ranialio]

Παγώνα γειά σου. Ενώ το ανέφερες ότι πρέπει να βάλουμε 7 η 9 υλικά εσύ έβαλες 14. Νομίζω ότι στην γιορτή της Αγίας Βαρβάρας βάζουμε τα βασικά υλικά και αν θέλουμε άλλη φορά να την φτιάξουμε γιατί πολλοί το φτιάχνουν σαν γλυκό προσθέτουμε ότι μας αρέσει. Εγώ αυτό ξέρω τόσα χρόνια που την φτιάχνω και από την μητέρα μου και από θρακιώτισες πού το έχουν ως παράδοση. Ήθελα πάντως να σού πω μπράβο για την συνταγή σου.

[marianthimichailidou]

Και του χρόνου Παγώνα εμείς στην Θεσσαλονίκη βάζουμε και μερικα όσπρια 10 φασόλια 10 ρεβύθια και και καλαμπόκι η Αγία Βαρβάρα είναι για τις παιδικές αρρώστιες για αυτό βάζουμε όλα αυτά και σουσάμι και ξερούς καρπούς πάντως την έκανες ωραία όχι σαν πιλάφι να είσαι γερή να κάνεις και του χρόνου

[ΕλένηΠαναγιωτοπούλου-ψπ]

Στον τόπο μου, το φτιάχνουν στις 21 Νοεμβρίου, και τα λένε πολυσπόρια, δηλαδή ότι σπέρνουμε στη γη, είναι ο μήνας που σπέρνουμε και είναι δέηση στην Παναγία για καλή