White IPA на Lallemand Belgian Wit

preview_player
Показать описание
Продолжаем варить различные стили IPA и на очереди White IPA (белый IPA) на дрожжах Lallemand Belgian Wit. Фактически это охмеленная версия бельгийского вита.

Полезные ссылки:

#домашнеепивоварение #пивоварение #варимпиводома
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Сварил еще один стиль из учебника На этот раз White IPA (белый IPA, пшеничный IPA). Приятного просмотра.

allgrainbrewery
Автор

Кориандр добавляю перемалывая зёрна перед засыпью. Отлично чувствуется во вкусе.

Boroda-Brava.
Автор

Завтра первый день отпуска, буду варить бельгийскую пшеничку. Ну и как всегда - красава!

obosekr
Автор

Привет, меня попросили сварить ipa и что бы самую вкусную..., я ее ниразу не варил, мой выбор пал на этот рецепт и он меня очень заитересовал))), тем более денег на ингредиенты дают(все выходит 4700₽ на тридцать литров). Главный вопрос не в том, стоит тратить такие деньги на первый ipa или выбрать другой рецепт, а в охмелении, а если хмель на аромат вносить методом дип-хоп, то количество можно уменьшить или делать на все бабки?)))

Kot_Bazilio
Автор

Буквально вчера пробовал подобное в исполнении масс-маркета (зубастые волки на этикетке, Магнит). И думал:
а) какова роль пшеницы вообще при подобном охмелении?.. сыпани вместо нее риса - вряд ли что-то поменяется...
б) на этикетке 5, 9% алкоголя, а ни в носе, ни во вкусе, ни в эффектах (что в плюс).
У них там правда кориандра не было, может быть поэтому про рис и подумалось ))
З.Ы. А что за эффект с прической на дегустации? 😉

vlagavulvin