Морковь по-корейски – излюбленная тема

Сохранять активность для благочестия – наш долг.

[МаринаСизова-нк]

Спаси, Христос, Матушку....согласна со всеми Вашими замечаниями на счет сыроядения....

[НатальяМарценюк-яъ]

Спасибо за классный рецепт оздоровления!

[tatynasheynina]

Благодарю за совет, очень своевременно, Спаси Господи!

[megaservisgmailcom]

Матушка Евфросиния, спаси Вас Господи за рецепт! Выпускайте еще рецепты. У Вас очень интересные и толковые рецепты, и все они по здоровому образу жизни.

[Жизньвгармониисприродой]

Спаси Господи, матушка, обязательно сделаю. Я как то купила специальную приправ для такого салата, и не глянула в магазине состав. Дома только прочла, там оказалась куча ешек, так я и не стала её использовать. Всегда беру готовую у карейцев, но своя ведь дешевле. Спаси Господи за полезный рецепт 🌹

[laracroft]

А я знаю рецепт от самих корейцев, именно корейцев из Южной Кореи, а не наших "советских" корейцев. Там не нужно ничего в масле нагревать, и сахар тоже не нужен. Морковь просто перемешивается с солью и чёрным перцем, и чмётся руками. Именно жмётся долго, как тесто месим - месим, и ставим под гнёт. Она сама даст сок, и будет квасится в нём. Уксус добавлять не надо. И чеснок, кстати, тоже они не добавляли. Только соль и чёрный перец. Но, кто любит, думаю, можно и добавить 1 дольку чеснока. Весь основной вкус создаётся квашением под гнётом. Готовится очень быстро, , утром сделали - вечером уже можно есть. Главное, на что надо обращать внимание, это тёрка. Она должна быть специальной, для корейской моркови, и натирать круглыми длинными палочками, а не стружкой.

[СветланаМартыненко-яи]

Благодарю, матушка.Да, согласна, живу на юге России, у нас много корейцев, так вот заметила, кто питается в основном блюдами их кухни, стройные, подвижные, много занимаются своим оздоровлением.Но если перешли на нашу кухню, все толстяки, даже дети.Вот вам и генетика.Во всем виновата еда.

[irinastrakhova]

"Горе тебе земля, если царь твой отрок"- Еклизиаст.Тоже люблю это выражение.
Матушка, я делаю эту морковку полезнее : морковку тру на обычной тёрке что покрупнее и сырое яблоко, чеснок на мелкой тёрке, а заправляю заправкой: в равных количествах мед и готовую горчицу ( например по 1 ч.ложке), специи ( обычно хмели-сунели), все растираю в небольшой мисочке или розеточке для варенья и постепенно добавляю подсолнечное масло порциями, эта смесь при растирании желируется, масло добавляю пока смесь его в себя вбирает, потом добавляю уксус, можно яблочный и выливаю в натёртый салат ни чего не нагреваю. Делаю не много, раза на два поесть, т.к. яблоко сырое и оно темнеет. Эту заправку мы называем постный майонез, она вкусная во все салаты и выручает в пост.

[ЛенаСелина-хх]

Благодарю.
Помоги Господи побороть грех чревоугодия и сладкоедения.

[ПНГ-рй]

Как всё сложно.Сделайте всё проще и получится полезный корейско-русский салат.Натрите морковку на комбайне на крупной тёрке или на какой вам нравится.Натрите чеснока побольше.Затем посолите, поперчите хоть черным, хоть красным перцем.Посахарите.И немного уксуса, и заправьте постным маслом, лучше домашним.Очень ароматный вкусный салат

[merisabeltoto]

Матушка, как поживают исихасты? Толпу желающих уже приняли, разместили?

[rozaroza]

Отличный рецепт! А я сразу всё в салат ложила и маслом заливала. А вот всё в миске подогреть это правильнее.

[ЗинаЛуг]

Матушка Ефросинья, поздравляю вас с праздником При.Ионы Киевского!Храни Вас Господь!!!

[Ульяна-ппи]

Мне кажется на такую чашку соли мало ? А вместо сахара, можно фруктозу ?

[ЖенщинаРоссии-юш]

Искусственный уксус не очень хорошо, есть ведь натуральный. Кто-нибудь пробовал с домашним яблочным уксусом?

[rozaroza]

Делайте пожалуйста описание под видео.

[СветланаСемёнова-щв]

Растительные масла нагревать нельзя ! При нагревании масла переходят в канцероген - это яд ! Что Вы советуете !

[СветланаМартыненко-яи]

Матушка, а если без сахара? Сахар не ем.И можно ли такое блюдо приготовить из тыквы ?

[lenanaum]

Русские люди - это самый трудолюбивый народ, сколько же лжи потоками льется на Русских, и никто даже не стыдится своих поганых слов.

[ntcentr]

Если у вас пойдет плесень по стенам то придётся с разбирать всё обратно за 3 месяца построить дом и заехать в него не как нельзя надо чтоб дом сохнуть промерзнуть и тогда можно заселяться.